Bier is al ongeveer net zo lang gebrouwen als mensen gewassen verbouwen. Het is gemaakt met een aantal zeer gezonde ingrediënten: hop, biergist, gerst en mout. Bier is een goede bron van foliumzuur, niacine, magnesium, kalium en niacine.
Matig bier drinken kan gezond zijn
Een biertje of twee per dag drinken kan goed zijn voor uw gezondheid. Er zijn enkele studies die naar alcoholgebruik kijken, hoewel ze meestal alle bronnen van alcohol bevatten, inclusief wijn en sterke drank.
Een Noorse studie gepubliceerd in het Journal of Internal Medicine in 2015 meldde dat lichte tot matige alcoholconsumptie werd geassocieerd met een lagere incidentie van hartaanvallen.
Een andere studie gepubliceerd in 2015 in het tijdschrift Current Obesity Reports zei dat licht tot matig drinken niet gerelateerd is aan gewichtsproblemen, hoewel de onderzoekers meldden dat zware drinkers wel degelijk gewichtsproblemen hebben.
Vrouwen die matige hoeveelheden alcohol drinken, kunnen ook minder snel diabetes ontwikkelen, hoewel in 2015 in Diabetes Care werd gepubliceerd dat de uitkering niet gold voor mannen die matige hoeveelheden dronken.
Al met al zijn er een aantal studies die suggereren dat een lichte of matige bierconsumptie gunstig kan zijn, maar het is belangrijk om te onthouden dat deze studies naar correlaties kijken en geen directe oorzaak. Misschien drinken gezondere mensen toevallig meer of mensen die niet gezond zijn, kiezen om gezondheidsredenen niet te drinken.
Dus als u nu geen bier drinkt, hoeft u niet alleen te beginnen om gezondheidsvoordelen te krijgen, er zijn nog veel meer dingen die u kunt doen. Eet gezonder, eet minder calorieën, oefen meer en werk aan stressvermindering.
Wie moet geen bier drinken?
Bier drinken is niet voor iedereen. Sommige mensen hebben bijvoorbeeld persoonlijke of religieuze redenen om geen bier of andere alcoholische dranken te drinken en anderen houden gewoon niet van de smaak.
En natuurlijk moeten wetten over het drinken van leeftijden worden opgevolgd – de drinkleeftijd in de Verenigde Staten is 21, de drinkleeftijd in Canada is 18 of 19. Andere landen variëren.
Er zijn ook medische redenen waarom sommige mensen geen bier mogen drinken, of in ieder geval met hun arts moeten praten voordat ze gaan drinken:
- Zwangere vrouwen of vrouwen die borstvoeding geven mogen geen bier drinken. Zelfs kleine hoeveelheden alcohol kunnen een zich ontwikkelende foetus beschadigen.
- Mensen met alcoholisme of drugsverslaving mogen geen bier drinken.
- Personen met een lever- of pancreasaandoening moeten met hun arts spreken.
- Iedereen met jicht moet bier vermijden.
- Mensen met diabetes moeten met hun arts praten.
- Iedereen die medicijnen gebruikt, inclusief zelfzorggeneesmiddelen, moet met hun arts spreken.
Voedingsinformatie
Hier is een uitsplitsing van de voedingsstoffen in één portie bier, dat is ongeveer 12 ounce of 356 gram. Deze algemene informatie is voor de meeste reguliere bieren, maar u moet het etiket lezen om zeker te zijn van het exacte aantal calorieën, omdat de voedingsinformatie anders kan zijn voor lightbieren.
Macronutriënten
- Calorieën:153
- Eiwit:1,64 gram
- Koolhydraten:12,64 gram
Micronutriënten:
- Calcium:14 milligram
- IJzer:0,07 milligram
- Magnesium:21 milligram
- Fosfor:50 milligram
- Kalium:96 milligram
- Natrium:14 milligram
- Zink:0.04 milligram
- Vitamine C:0 milligram
- Thiamine:0.018 milligram
- Riboflavine:0.089 milligram
- Niacine:1.826 milligram
- Pantotheenzuur:0.146 milligram
- Vitamine B- 6:0,164 mg
- Foliumzuur:21 microgram
