Een van de meest voorkomende gezondheidsklachten, of iemand nu hepatitis heeft of niet, is een slechte gezondheid van het spijsverteringsstelsel. Een gecompromitteerd spijsverteringsstelsel wordt vaak aangezet door de achteruitgang van enzymen, die, wanneer iemand een ongewenste aandoening heeft, het vermogen om voedingsstoffen te absorberen zou verminderen die verondersteld worden gunstige componenten van het hele lichaam te zijn.
Dit alles leidt dan tot een slechte voedingsstatus, die uiteindelijk ziekten zoals hepatitis kan verergeren. Daarom is het erg belangrijk voor hepatitispatiënten om te overwegen een gezond spijsverteringsstelsel te behouden en om de voordelen van een rechtopstaande spijsvertering te begrijpen.
Aangezien een van de meest onbetrouwbare oorzaken van het falen van het spijsverteringsstelsel de omkering van de enzymatische efficiëntie is, is het ook noodzakelijk om het voordeel te kennen van een goede enzymtoestand in ons spijsverteringsstelsel. Een gezond GI-kanaal gebruikt enzymen om het ingenomen voedsel te verbreken en voedingsstoffen op te leveren die gemakkelijk in de bloedbaan worden opgenomen. Het spijsverteringsstelsel, waarvan de lever deel uitmaakt, heeft geschikte bacteriën die essentieel zijn voor een goede stoelgang, absorptie en vitamineproductie in de organen.
The World of Enzymes
Pepsin is een van de belangrijkste spijsverteringsenzymen die nodig zijn voor een goede spijsvertering. De pepsine helpt het eiwit af te breken en om te zetten in peptiden in de maag.
Trypsine daarentegen is een enzym dat door de alvleesklier wordt uitgescheiden in de twaalfvingerige darm en de peptiden omzet in aminozuren. De heldendaden van de trypsine activeren de werking van de chymotrypsine, die ook de eiwitten afbreekt. Een andere enzymgroep afgescheiden door de pancreas is afhankelijk van proteases – enzymen die de eiwitten die in het voedsel aanwezig zijn, veranderen in aminozuren.
Het speeksel geproduceerd door de speekselklieren produceert ook een enzym genaamd amylase, dat ook in de alvleesklier aanwezig is; het transfigureert de koolhydraten in eenvoudige suikers zodra het rooien is gesmeerd door het speeksel in de mond. Lipase is een ander enzym dat wordt afgescheiden door zowel het speeksel als de alvleesklier. Lipase helpt bij het afbreken van de lipiden of vetten in functionerende componenten. Bovendien wordt de lactose of de melksuiker gefragmenteerd door het lactase – een enzym dat wordt afgescheiden door de bolwerken van de dunne darm.
Cellulase, dat wordt geproduceerd door de goede bacteriën in de darm of het spijsverteringskanaal, helpt bij de vertering van de cellulose en andere voedingsstoffen die voornamelijk afkomstig zijn van plantaardig voedsel. Enzymen en andere spijsverteringssappen zijn cruciaal voor de omzetting van voedselmoleculen in opneembare voedingsstoffen. "Goede" bacteriën, ook bekend als GI-flora of probiotica die in de darm verblijven, zijn vriendelijke micro-organismen die het vermogen van de darm versterken om de pathogene of slechte bacteriën te onderdrukken en het immuunsysteem te stimuleren. Probiotica zijn ook aanwezig in een paar voedingsmiddelen. Sommige daarvan zijn gefermenteerde melkproducten zoals yoghurt, kaas en karnemelk, gefermenteerde groenten, sojasaus en miso, allemaal gefermenteerde sojaproducten.
Zelfs van nature gefermenteerde snifters hebben probiotica aanwezig.
Toch is er geen manier om alle slechte bacteriën in het lichaam te elimineren en alle goede bacteriën erin te laten. Er zijn echter technieken om de gezondheid van het maagdarmkanaal te herstellen om de ongemakken van de hepatitis-patiënt te verlichten en de immuniteit van het lichaam te vergroten. De probiotica fungeren als in evenwicht brengende bacteriën om de negatieve gevolgen van de onvermijdelijke slechte bacteriën te overwinnen die zouden kunnen zijn opgebouwd uit ongezond voedsel. In wezen neutraliseren probiotica de toxines die in het spijsverteringsstelsel aanwezig zijn en houden het GI-kanaal vrij van vrije radicalen waarvan bekend is dat ze de efficiëntie van het spijsverteringsstelsel bevriezen.
Een blik in de lever
De lever wordt algemeen gewaardeerd als het grootste binnenorgaan van het lichaam. De huid is het grootste orgel, maar dat is extern. De lever heeft veel verschillende rollen en is een vitaal deel van het lichaam. Het speelt ook een hoofdrol in het metabolisme en het verteringsproces. De lever hult glycogeen op – een meervoudig vertakte lange keten van glucose die functioneert als de tweede primaire bron van energiepakkingen. De lever transporteert ook de voedingsstoffen door het hele lichaam. Het maakt een bittere, geelachtige tot bruinige of groenachtige tot geelachtige vloeistof, gal genaamd. De gal wordt uitgescheiden in de dunne darm, met name in de twaalfvingerige darm, wat de vertering en opname van lipiden, waaronder vetten, bevordert.
De gal wordt afgezet in de galblaas, een peervormig orgaan dat aan de achterkant van de lever ligt, nadat het door de lever is afgescheiden en naar de dunne darm is getransporteerd. De stimulering van galtransport van de galblaas naar de dunne darm wordt uitgelokt wanneer er vet voedsel binnenkomt in het spijsverteringsstelsel. Bovendien wordt de overtollige gal door de galblaas gerecycleerd om opnieuw te kunnen worden gebruikt voor de vertering van ander voedsel. De alvleesklier is daarentegen aansprakelijk voor de productie van pancreasvloeistof die verschillende enzymen bevat die naar spijsvertering verlangen: trypsine voor het afbreken van eiwitten, amylase voor zetmelen en lipase voor het opklaren van de vetten. Deze enzymen gaan door en helpen de dunne darm bij het verder metaboliseren van het voedsel als het naar de dikke darm gaat.
