Als u geïnteresseerd bent in een gezond cholesterolgehalte, is het misschien zo simpel als het toevoegen van vis aan uw dieet. Visolie bevat omega-3-vetzuren waarvan is bewezen dat ze het cholesterolgehalte verlagen. Hoewel experts aanraden dat de meeste mensen elke week twee porties vis in hun dieet opnemen, hebben mensen met een hoog triglyceridengehalte misschien een supplement nodig.
Cholesterol en visolie
Wetenschappers zijn er niet helemaal zeker van waarom omega-3-vetzuren, die worden aangetroffen in visoliën en andere bronnen, lagere bloedlipideniveaus hebben, maar het onderzoek is duidelijk: visolie is goed voor het hart.
In feite bleek uit een in 2005 in The Journal of the American Board of Family Practice gepubliceerde studie that dat mensen met een voorgeschiedenis van een hartaanval die een supplement van 1,8 g visolie slikten 29 procent minder kans hadden op een hartaandoening . Dezelfde studie concludeerde dat slechts één vismaaltijd per week zou kunnen worden "geassocieerd met een vermindering van 52 procent van de plotselinge hartdood". Een meta-analyse van meer dan 70 studies wees uit dat visolie met name gunstig was voor de behandeling van hoge triglyceriden, een type cholesterol dat gekoppeld is aan een hoog risico op coronaire hartziekten. De studies geanalyseerd in de meta-analyse vonden dat hoge triglycerideniveaus tussen 20 en 50 procent konden worden verlaagd door dagelijks 2 tot 4 g visolie te nemen.
Voedingsbronnen van Omega-3’s
Voor mensen zonder voorgeschiedenis van hartaandoeningen, kunnen de cholesterolwaarden worden verlaagd en onder controle worden gehouden door tweemaal per week vis te eten. Niet alle vissen bevatten echter veel omega-3 vetzuren. Voorbeelden van vissen die rijk zijn aan de noodzakelijke vetzuren zijn zalm, ansjovis, sardines, forel, baars, meerval, witte tonijn, haring en makreel.
Er zijn andere voedselbronnen van omega-3-vetzuren voor diegenen die niet van het eten van vis houden. Deze voedingsmiddelen bevatten tofu; lijnzaad; canola en olijfolie; Engelse walnoten en pompoenpitten en bladgroene groenten zoals boerenkool (hoewel groente weinig vet bevatten, hebben ze veel kleinere hoeveelheden omega-3 vetzuren).
Moet u een supplement innemen?
Volgens de American Heart Association is het het beste om omega-3-vetzuren via voedselbronnen te krijgen. Er zijn echter supplementen beschikbaar voor mensen die meer vetzuren nodig hebben dan alleen via een dieet. Onderzoekers bestuderen nog steeds hoe supplementen werken om het cholesterolgehalte te verlagen in vergelijking met omega-3-vetzuren die in voedselproducten worden aangetroffen. Voordat u met een voedingssupplement begint, moet u uw arts vertellen welke voordelen en dosering voor u het meest geschikt zijn.
Aanbevelingen
De American Heart Association heeft aanbevelingen voor personen op basis van hun geschiedenis van hartaandoeningen:
Mensen zonder voorgeschiedenis van hartaandoeningen:
- Maak vis een vast onderdeel van uw dieet. Probeer twee keer per week vis te eten. Bevat ook voedingsmiddelen zoals canola-olie en sojaboonproducten in uw dieet. Mensen met hartaandoeningen:
- Eet minstens 1 g van de vetzuren (docosahexaeenzuur of eicosapentaeenzuur) per dag. Deze zuren worden aangetroffen in vette vis en supplementen. Raadpleeg uw arts voordat u met een voedingssupplement begint. Degenen met hoge triglyceriden:
- Ontvang dagelijks tussen 2 en 4 g docosahexaeenzuur of eicosapentaeenzuur. Bij deze dosering is het waarschijnlijk dat supplementen moeten worden ingenomen. Praat met uw arts over uw dosering. Voorzorgsmaatregelen
Hoewel de FDA stelt dat omega-3-vetzuren "over het algemeen als veilig worden beschouwd", zijn er potentiële risico’s. Visolie kan de bloedsuikerspiegel van mensen met diabetes verhogen. Volgens de National Institutes of Health kunnen omega-3-vetzuren ook "het risico op hemorragische beroerte vergroten", wat bloedingen in de hersenen betekent. Als u diabetes hebt of een verhoogd risico op een hemorragische beroerte hebt, overleg dan met uw arts over de risico’s van visolie, die meestal minimaal zijn.
Bovendien zijn doses van meer dan 1 g omega-3-vetzuren per dag aangetoond bij sommige personen neusbloedingen te veroorzaken. Als u een verhoogde frequentie of duur van neusbloedingen ervaart tijdens het gebruik van visolie-supplementen, overleg dan met uw arts over de risico’s. Hij of zij wil misschien dat u uw dosering verlaagt.
