Als u leeft met een voedselallergie of meer dan één, loopt u mogelijk risico op bepaalde tekorten aan voedingsstoffen en vraagt u zich misschien af of u een multivitamine nodig hebt. Het vermijden van hele voedselgroepen zoals zuivel of granen (als gevolg van een tarweallergie) berooft uw dieet automatisch van potentiële voedingsstoffen. Een melkallergie kan bijvoorbeeld een belangrijke bron van calcium en vitamine D elimineren, die essentiële voedingsstoffen zijn voor de gezondheid van de botten en de algehele gezondheid.
Een visallergie elimineert belangrijke bronnen van omega-3-vetzuren en een tarweallergie kan belangrijke bronnen van B-vitaminen, ijzer, zink en magnesium wegstrippen.
Met zorgvuldige aandacht voor voedselkeuze kunt u deze mogelijke tekorten overwinnen, maar veel mensen met voedselallergie, vooral meerdere voedselallergieën, raken achter op hun voedingsinname, waardoor hun voedingsstatus in het gedrang komt, evenals hun groei en ontwikkeling (zoals zoals met een kind) en algehele gezondheid.
Ontwikkeling van het kind
Uit onderzoek is gebleken dat vitamine D-, calcium- en omega-3-vetzuren tekortschieten bij kinderen met voedselallergieën. Sporenelementen zoals zink, selenium en magnesium kunnen ook zorgen baren. Deze scenario’s zijn ook voor volwassenen een reële mogelijkheid.
In een recent onderzoek ontdekten onderzoekers dat 60% van de kinderen van 4 weken tot 16 jaar en die voedselallergieën hadden, onvoldoende vitamine D consumeerden. Ze zagen ook een lage inname van selenium, zink en koper uit voedselbronnen.
Ze concludeerden dat routine-suppletie met een multivitaminen / mineralen supplement voor kinderen met meer dan één voedselallergie verstandig was omdat een tekort aan calcium, vitamine D, zink en selenium vaak voorkwam.
Wees kieskeurig met uw supplementkeuze
Als u een voedselallergie heeft, weet u al dat u heel voorzichtig moet zijn als het gaat om het lezen van etiketten met voedingsingrediënten.
Ingrediënten kunnen immers zonder waarschuwing veranderen! Dit geldt voor het vinden van het juiste multivitaminen- en mineralensupplement.
Maar wat misschien moeilijker is als je ingrediëntenetiketten op supplementen leest, is dat ze je misschien niet het hele plaatje geven. Supplementfabrikanten hoeven zich niet te houden aan de Food Allergy Labelling and Consumer Protection Act (FALCPA), die de etikettering van allergenen op voedselproducten regelt.
Waarom? Vitaminen vallen onder de categorie "voedingssupplementen" en ze worden niet gereguleerd door de FDA met dezelfde aandacht die we zien bij voedsel. Voedingssupplementen worden zelfs vrijwillig gereguleerd door de fabrikanten zelf en hoeven daarom niet te voldoen aan FALCPA, hoewel veel fabrikanten allergeenwaarschuwingen toevoegen aan hun productetiketten.
Wees veilig met supplementen met deze stappen:
- Controleer het ingrediëntenlabel voor het specifieke voedselallergeen en de afgeleide namen. Sommige vitaminelabels bevatten zelfs informatie over veel voorkomende allergenen, hoewel de fabrikanten deze informatie niet hoeven te vermelden.
- Zoek naar het USP-zegel. De U.S. Pharmacopeia (USP) is een non-profitorganisatie die kwaliteitsnormen voor receptplichtige en niet-voorgeschreven geneesmiddelen heeft vastgesteld. Het gebruik van vitamines en andere supplementen met het USP-zegel geeft enige kwaliteit van controle en verificatie van de veiligheid tegen verontreinigingen aan. Enkele voorbeelden van USP-geverifieerde voedingssupplementen zijn: NatureMade, Kirkland, TruNature en Berkley & Jensen.
- Volg de juiste doseringsrichtlijnen! U of uw kind heeft waarschijnlijk niet meer nodig dan de aanbevolen dagelijkse dosis, die meestal 100% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (RDA) weergeeft, tenzij uw arts een andere dosis heeft voorgeschreven vanwege een tekortkoming. Een overdosis van bepaalde vitaminen kan gevaarlijk zijn en kan leiden tot een slechte opname van andere voedingsstoffen.
- Bespreek het gebruik van alle supplementen met uw arts en geregistreerde diëtist.
Voorbeelden van allergeenvrije vitaminen en minerale supplementen
Controleer de ingrediënten voordat u een van de onderstaande producten koopt en consumeert!
Productsamenstelling en productieprocedures kunnen worden gewijzigd. Sommige van deze producten zijn alleen online beschikbaar. Houd er rekening mee dat dit slechts een greep is uit de beschikbare allergeenvrije vitaminen en minerale producten.
- Eén dag Scooby Doo voltooid
- Eén dag insectenbunny klaar
- Zahler’s Kosher Kauwbaar Multivitamine
- Yummi Bears Biologische en vitaminetoevoeging vitamines mineral Flexy Vits
- Gummy Vites
- Nano VM
- Nature’s Plus Animal Parade kinderen kauwbaar
- Nordic Naturals natuurlijke bessen kauwbaarheid gummies (multivitaminen / mineralen beschikbaar op Kirkman Labs)
- Freeda Vitamin Vitalets
- Solace Nutrition-producten voor kinderen en volwassenen
- Gecertificeerde natuurlijke producten van Rainbow Light Women’s Multivitamin
- Voor een extra calciumbron:
Tums
- Caltrate
- Calciumpoeder (Kirkman Labs)
- Voor een toegevoegde bron van vitamine D:
Vloeibare D3-druppels
- Kauwbare D3-tabletten
- Voor een gecombineerde bron van calcium en vitamine D:
Vitacost Calciumcitraat met vitamine D3 en magnesium
- Vitafusion calcium + vitamine D gummies
- CItracal calcium + vitamine D gummies
- Caltrate calcium + vitamine D gummies
- Kirkman hypoallergeen calcium + vitamine D poeder
