Superfoods – arm aan calorieën en boordevol essentiële voeding – worden verondersteld een gezondheidsvoordeel te bieden dat verder gaat dan dat van basisvoeding. Ze kunnen ook een rol spelen bij het verbeteren van de kwaliteit van leven en het verminderen van het risico op chronische obstructieve longziekte (COPD) en andere gezondheidsproblemen. Controleer de volgende lijst met superfoods nadat u met uw arts hebt gecontroleerd de volgende keer dat u boodschappen gaat doen.
1Fris, felgekleurde groenten
Experts zijn het ermee eens dat het eten van een regenboog van felgekleurde groenten kan helpen bij het beschermen van uw gezondheid. Wat heeft kleur ermee te maken? Felgekleurde groenten (en ook fruit) zitten boordevol voedingsrijke plantaardige stoffen, fytochemicaliën genaamd, die het lichaam helpen bij het neutraliseren van vrije radicalen. Vrije radicalen veroorzaken schade aan uw cellen en weefsels en kunnen leiden tot een chronische ziekte.
Volgens het American Institute for Cancer Research bevatten de volgende groenten de fytochemicaliën die de meeste wetenschappelijke aandacht trekken:
- Broccoli
- Wortelen
- Gekookte tomaten
- Bladgroenten
- Zoete aardappelen
- Winterpompoen
- Spruitjes
- Felgekleurde groenten
Opmerking: Bepaalde groenten (zoals bladgroenten) moeten worden vermeden als u bloedverdunners gebruikt. Sommige groenten kunnen bovendien een opgeblazen gevoel en gas veroorzaken, wat ademhalingsproblemen kan verergeren. Zorg ervoor dat u deze kwesties met uw zorgverlener bespreekt voordat u wijzigingen in uw dieet aanbrengt.
2Fris, felgekleurde vruchten
Vruchten, met name die rijk aan antioxidanten en fytochemicaliën, worden verondersteld een beschermend effect te hebben op de longen en zijn gekoppeld aan een lager risico om te overlijden aan COPD. In feite suggereert één onderzoek dat het verhogen van de hoeveelheid fruit die je consumeert met 100 gram (ongeveer één portie) per dag wordt geassocieerd met een 24% lager COPD-sterfterisico.
Kies uit de volgende lijst met superfoodfruit:
- Appels
- Peren
- Citrusvruchten (sinaasappels, grapefruit)
- Bessen
- Kersen
- Abrikozen
- Meloen
- Watermeloen
- Druiven
- Citrusvruchtenschil
3 Zwarte thee
Zwarte thee bevat xanthine-alkaloïden waarvan het stimulerende middel theofylline is afgeleid. Theophylline is een bronchodilatator die wordt gebruikt bij de behandeling van COPD die helpt bij het openstellen van de luchtwegen en het verminderen van dyspneu. Studies suggereren dat een hoge inname van zwarte thee een beschermend effect kan hebben tegen de ontwikkeling van COPD.
4Soy-producten
Hoewel verder onderzoek nodig is om een oorzaak-gevolg-relatie te bevestigen, suggereren onderzoeken dat langdurig gebruik van sojaproducten mogelijk bevorderlijk is voor COPD door de longfunctie te verbeteren, kortademigheid te verminderen en een productieve hoest te verminderen. Het kan ook het risico op het ontwikkelen van COPD verminderen. Bovendien kunnen flavonoïden uit sojavoeding een ontstekingsremmend effect hebben op de longen, waardoor rokers mogelijk worden beschermd tegen gevaarlijke kankerverwekkende tabak.
Het opnemen van het volgende in uw dagelijkse dieet zal bijdragen aan een maximale gezondheid:
- Tofu
- Sojamelk
- Natto
- Tauge
- Edamame (gekookte sojabonen)
- Sojanoten
5Fiber
Een studie gepubliceerd in American Journal of Epidemiology meer dan 111.000 deelnemers vonden dat degenen die de hoogste vezelinname hadden (met name graanvezel) een derde lager risico hadden om COPD te ontwikkelen dan degenen die de minste hoeveelheid vezels consumeerden. Vezel kan worden gevonden in volle granen, fruit en groenten.
6Omega-3 vetzuren
COPD wordt gedeeltelijk gekenmerkt door chronische ontsteking in de longen. Onderzoek wijst uit dat een dieet met veel omega-3-vetzuren de longen kan beschermen tegen chronische ontstekingen, waardoor ze worden beschermd tegen de schadelijke gevolgen van roken. Omega-3-vetzuren kunnen ook de COPD-symptomen helpen verbeteren.
Overweeg om een aantal van de volgende voedingsmiddelen, die vol zitten met omega-3-vetzuren, in uw dagelijkse voeding op te nemen:
- Vette vis (zalm, haring, tonijn, makreel, sardines)
- bakolie (koolzaad, lijnzaad en soja)
- Noten (walnoten, butternuts)
- Lijnzaad
- Sojabonen
OPMERKING: De bovenstaande lijst met superfoods is bedoeld om u voedingskeuzes te bieden die uw gezondheid mogelijk ten goede komen. Het mag geen goed medisch advies van uw primaire zorgverlener of een geregistreerde diëtist vervangen.
