Weet u hoe u uw honger kunt beheersen wanneer u probeert af te vallen? Bezuinigen op calorieën kan het verlangen naar voedsel bijna onmogelijk te negeren maken. Daarom eten slimme lijners veel vezels. Voeding met vezels kan je helpen langer vol te blijven, zodat je niet de drang voelt om zo vaak te eten. Maar er zijn twee soorten vezels om uit te kiezen: oplosbaar en onoplosbaar.
Elk type vezel biedt voordelen als u probeert af te vallen.
Verschillende soorten vezels
Vezel is een niet-verteerbare koolhydraat die afkomstig is van plantaardig voedsel. Ons lichaam heeft niet het enzym dat nodig is om de vezels die we eten af te breken. Dus het passeert ons systeem zonder volledig verteerd te raken. Voedingsvezels zijn vezels die van nature voorkomen in het voedsel dat we eten, zoals bonen of volle granen. Functionele vezel is het soort vezels dat tijdens de productie aan voedsel wordt toegevoegd of dat we in de vorm van een supplement nemen. Vezel kan ook oplosbaar of onoplosbaar zijn.
Oplosbare vezel voor gewichtsverlies
Oplosbare vezels lossen op in water. Havermout is bijvoorbeeld een populair voedsel dat oplosbare vezels bevat. Oplosbare vezels binden zich met water om een viscose-gel in uw maag te creëren. Veel vormen van oplosbare vezels worden ook vezels met een hoge viscositeit genoemd. Je vindt oplosbare vezels in veel citrusvruchten, gerst en peulvruchten.
Waarom eten we oplosbare vezels om af te vallen? Voedingsmiddelen die oplosbare vezels bevatten, helpen je om je langer vol te voelen. Dit komt omdat het in een langzamer tempo uit uw maag loopt dan andere voedingsmiddelen. Oplosbare vezels dragen ook bij aan het vertragen van de snelheid waarmee suiker in uw bloedbaan vrijkomt, zodat u na het eten een constant energieniveau aanhoudt.
Onoplosbare vezel voor gewichtsverlies
Onoplosbare vezels lossen niet op in water en onze lichamen verteren het niet. Dus het gaat intact door je lichaam en de calorieën erin worden niet opgenomen. Onoplosbare vezels worden ook vezels met een lage viscositeit genoemd. Voedingsmiddelen die onoplosbare vezels bevatten, zijn volle granen, zemelen en veel groenten.
Waarom eten we onoplosbare vezels? Als je probeert om af te vallen, voegt dit eten je dieet toe en vult je je buik (en je bord!) Zonder calorieën aan je taille toe te voegen. Diëtiers die voldoende onoplosbare vezels eten, kunnen ook baat hebben bij een verbeterde regelmaat en minder obstipatie.
De beste vezelvoeding voor gewichtsverlies
Beide soorten vezels bieden gezondheidsvoordelen en kunnen gewichtsverlies gemakkelijker maken. Dus als u probeert af te vallen, kies dan voedingsmiddelen uit beide groepen om elke dag de juiste hoeveelheid vezels te krijgen. Maar houd er rekening mee dat sommige voedingsmiddelen met vezels ook veel calorieën en vet bevatten.
Granola heeft bijvoorbeeld veel vezels, maar bevat meestal ook veel suiker en vet, waardoor het totale aantal calorieën toeneemt. Volkoren graan is een ander vezelrijk voedsel dat een dieetramp kan zijn. Hoewel een enkele portie ontbijtgranen een dieetvriendelijk ontbijt kan zijn, is het een van de meest populaire voedingsmiddelen die we te veel eten, dus controle van de portie is essentieel.
Avocado’s bevatten veel vezels, maar bevatten ook veel vet en calorieën.
De beste vezelrijke voedingsmiddelen voor gewichtsverlies zijn die met minder calorieën en vet. Op die manier kunt u meer voedsel eten om uw honger te beheersen en uw onbedwingbare trek onder controle te houden, maar houdt u uw aantal calorieën onder controle.
