Voedingskenmerken (per portie)
Calorieën 291 Vet 6 g Koolstof 54g Proteïne 9 g Voedingsetiket verbergen Voedingsleer tonen Etiket
| Voedingsgegevens | |
|---|---|
| Porties: 2 | |
| Bedrag per portie | |
| Calorieën | 291 |
| % Dagelijkse waarde * | |
| Totaal vet 6g | 8% |
| Verzadigd vet 1g | 5% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natrium 159mg | 7% |
| Totaal koolhydraten 54g | 20% |
| Dieetvezel 7g | 25% |
| Totaal Suikers 37g | |
| Inclusief 6g toegevoegde suikers | 12% |
| Eiwit 9g | |
| Vitamine D 3mcg | 15% |
| Calcium 507mg | 39% |
| IJzer 3mg | 17% |
| Potassium 951 mg | 20% |
| * De% Daily Value (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie eten bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2.000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. | |
(24 beoordelingen) Totale tijd 7 min
Voorbereiding 7 min, Koken 0 min
Porties 2
Deze romige smoothie heeft precies de juiste balans tussen vezels, ontstekingen, koolhydraten van mango, spinazie, banaan, en haver en eiwitten van silken tofu. Ook de hoofdrol is matcha groene thee poeder, waardoor de smoothie een diepere smaak krijgt en een boost van antioxidanten om ontstekingen te helpen bestrijden.
Ingrediënten
- 2 kopjes ongezoete amandelmelk
- 1 theelepel matcha groene thee poeder
- 2 kopjes bevroren mango brokken
- 1 middelgrote rijpe banaan, bevroren in brokken
- 2 kopjes verse baby spinazie
- ½ kopje silken tofu
- ¼ kopje gerolde haver
- ½ eetlepel vers geraspte gember
Bereiding
1. Voeg amandelmelk en matcha-poeder toe aan de blender en pulseer driemaal tot ze gecombineerd zijn.
2. Voeg de rest van de ingrediënten toe aan de blender en meng tot een gladde massa, ongeveer 30 seconden tot een minuut.
Ingrediëntenvariaties en -substituties
Geen fan van tofu? Vervang in plaats daarvan een gelijke hoeveelheid gewone magere yoghurt of gebruik in plaats daarvan een bolletje ongepast proteïnepoeder.
Geen matcha poeder? De smoothie zal heerlijk zijn en zonder voedingswaarde uitgebalanceerd, gewoon weglaten.
Als u geen cafeïne kunt of wilt hebben, laat u het matcha-poeder eruit, omdat het een kleine hoeveelheid cafeïne bevat.
Gember liefhebben? Verhoog de hoeveelheid in dit recept tot 1 eetlepel (we houden ervan met extra gember!). Geen verse gember? Verwissel in plaats daarvan 1/2 theelepel gemberpoeder.
Wissel boerenkool in voor spinazie voor een iets stevigere ‘groentensmaak’.
Wissel sojamelk in voor amandelmelk om een boost van eiwitten toe te voegen.
Als een zoetere smoothie? Verwissel 1/2 banaan in plaats van de haver.
Merk op dat deze ingrediëntwissels het calorie- en voedingsprofiel van het recept zullen veranderen, maar aarzel niet, want het eindresultaat zal net zo gezond zijn.
Kook- en serveertips
Als u geen krachtige blender gebruikt, begin dan met de vloeistof en meng elk ingrediënt een voor een tot het glad is.
Als je matcha klontert, klop je het in een eetlepel warm water tot het glad is en voeg je het toe aan de blender. Free Vries bananen in een boterhamzak in bij het invriezen van bananen.
Op deze manier weet je dat het één banaan is (in plaats van te hoeven raden hoeveel een banaan is als je verschillende gesneden bananen hebt toegevoegd aan één zak).
