Een coeliakie of niet-coeliakie glutengevoeligheidsdiagnose betekent niet dat u uw favoriete gemaksvoedsel-achtige bevroren wafels moet opgeven. Glutenvrije voedselfabrikanten zijn opgevoerd om veel glutenvrije diepvrieswafelopties te bieden – bijna net zoveel, lijkt het mij, zoals beschikbaar zijn in het conventionele bevroren wafelgedeelte.
Je kunt genieten van wafels met appelkanelen of wafels versterkt met omega-3-vetzuren, of traditionele favorieten kiezen zoals gewone of bosbessenwafels. Als je een ouder bent die op zoek is naar kindvriendelijke glutenvrije voedingsmiddelen, kunnen mini-wafels de slag gaan. En u kunt ze allemaal handig in uw vriezer bewaren, klaar om eruit te halen en in de oven, broodrooster of broodroosteroven te laten vallen.
Hier zijn de belangrijkste glutenvrije bevroren wafelmerken op de markt:
Kashi Waffles
Kashi biedt twee verschillende soorten bevroren glutenvrije wafels: Original en Cinnamon. Beide typen zijn ook niet-GMO-projectgecontroleerd en veganistisch. Merk op dat ze haver bevatten (hier is meer over: ik ben glutenvrij. Moet ik haver eten?). Ze bevatten ook sorghum, erwtenvezels en lijnzaad.
De bevroren wafels van Kashi zijn glutenvrij tot minder dan 20 deeltjes per miljoen. Ze zijn niet gemaakt in een speciale faciliteit. Merk op dat Kashi ook glutenbevattende wafels in twee smaken maakt, dus zorg ervoor dat je de juiste doos koopt: let op de grote "glutenvrije" benaming onder de merknaam.
Kellogg’s Eggo
Kellogg’s biedt één type bevroren glutenvrije wafel: kaneelaroma. Houd er rekening mee dat deze wafels haver bevatten (raadpleeg uw arts als u niet zeker weet of u haver moet proberen).
De wafels zijn ook versterkt met meerdere vitaminen en mineralen, waaronder calcium en ijzer. Ze worden beschouwd als glutenvrij tot minder dan 20 delen per miljoen en worden niet geproduceerd in een speciale glutenvrije faciliteit.
Kinnikinnick Foods
De toegewijde Canadese, glutenvrije fabrikant Kinnikinnick Foods maakt twee soorten bevroren wafels: origineel en kaneel / bruine suiker. Beide bevatten eieren en maïs, maar zijn vrij van andere belangrijke allergenen, waaronder zuivel, soja en gist.
Kinnikinnick-wafels zijn verkrijgbaar in verschillende supermarkten en natuurvoedingswinkels in de Verenigde Staten en Canada. Alle Kinnikinnick-producten worden gemaakt in een glutenvrije faciliteit die ook vrij is van haver.
Het pad van de natuur
Nature’s Path Organic, dat is gespecialiseerd in gezonde voeding, benadrukt producten gevuld met voedingsstoffen, en de glutenvrije bevroren wafels van het bedrijf zijn geen uitzondering.
Nature’s Path verkoopt vier verschillende glutenvrije wafelsmaken: boekweit Wildberry, Chia Plus, Pumpkin Spice en Homestyle. Nature’s Path bevroren wafels zijn landelijk verkrijgbaar bij retailers zoals Wegman’s, The Fresh Market en Whole Foods.
Ze zijn gecertificeerd glutenvrij door de glutenvrije certificeringsorganisatie (GFCO), die vereist dat producten minder dan 10 delen per miljoen gluten bevatten.
Handelaar Joe’s
Voor degenen onder ons die het geluk hebben een handelaar Joe’s in de buurt te hebben, biedt de eigenzinnige marktketen twee verschillende soorten bevroren glutenvrije wafels: gewoon en banaan.
De wafels zijn niet altijd op voorraad, dus het is misschien het beste om in bulk te kopen wanneer u ze vindt, vooral als dit uw bevroren wafel naar keuze is.
Van’s Natural Foods
Van’s Natural Foods maakt zes soorten glutenvrije wafels: gewoon, appel-kaneel, bosbessen, vlas, boekweit en minis. Alle zijn zuivel- en eivrij en gemaakt met hele glutenvrije granen.
Van’s wafels zijn over het algemeen wijd verspreid en zijn verkrijgbaar in veel, zo niet de meeste, gebieden van het land – zelfs supermarkten met beperkte glutenvrije secties bevatten vaak een of twee variëteiten.
De glutenvrije wafels van Van zijn door de GFCO gecertificeerd glutenvrij.
Wegman’s
Deze gewone glutenvrije wafels zijn gemaakt van bruine rijstmeel, aardappelzetmeel, maïsmeel en tapiocazetmeel. Ze zijn gezoet met vruchtensapconcentraat (perensap) en zijn glutenvrij tot minder dan 20 deeltjes per miljoen.
Wegman’s supermarkten zijn te vinden in zes staten in het noordoosten en het midden van de Atlantische Oceaan: New York, Pennsylvania, Maryland, Massachusetts, New Jersey en Virginia, en hebben plannen om uit te breiden naar North Carolina en Washington, DC
A Word from Verywell
Glutenvrije bevroren wafels zijn verkrijgbaar in de meeste grotere supermarkten. Als u ze niet kunt vinden met conventionele diepgevroren wafels, controleer dan het bevroren glutenvrije gedeelte (veel winkels hebben een apart gedeelte voor bevroren glutenvrije producten) of in het bevroren gedeelte met "natuurlijke" voedingsmiddelen. Van’s en Nature’s Path zijn de meest voorkomende merken, maar goedgevulde supermarkten zullen vaak een grotere variëteit hebben.
Als je haver kunt eten, zou het goed moeten zijn met een van de hier genoemde merken. Als haver problematisch voor je is, blijf dan uit de buurt van de merken Kellogg en Kashi en kies een van de anderen.
