Terwijl de schappen in de winkel vol zitten met allerlei soorten sportterugneldranken, is de ideale drank na de training misschien wel een drank waarvan u al sinds uw kindertijd geniet.
Chocolademelk is een van de beste hersteldranken die er zijn, omdat het rijk is aan eiwitten en koolhydraten, dus helpt het bij het herstel van glycogeen en vermindert het spierafbraak. In tegenstelling tot gewone melk bevat het de ideale koolhydraten- tot eiwitverhouding (3 gram koolhydraten tot 1 gram eiwit) dat wordt aanbevolen voor herstel na de lange termijn.
Het hoge watergehalte helpt ook om tijdens het hardlopen verloren water tijdens het hardlopen te vervangen. Chocolademelk bevat ook B-vitamines en mineralen, zoals calcium, dat het botmetabolisme ondersteunt. Sommige hardlopers vinden bovendien dat chocolademelk na een lange run makkelijker is in hun spijsvertering. Velen vinden dat ze na een lange run geen vast voedsel kunnen verwerken, maar de chocolademelk gaat gemakkelijk naar beneden.
Onderzoek steunt chocolademelk als nuttig voor het herstel van hardlopers
Onderzoek heeft de voordelen van chocolademelk voor hardlopers aangetoond. Een onderzoek toonde aan dat hardlopers die gedurende drie uur na een run vetvrije chocolademelk dronken, de markers van spiereiwitherstel hadden verhoogd in vergelijking met degenen die een koolhydraatdrank dronken.
Een andere studie vond dat chocolademelk ook bijdraagt tot het bijvullen van glycogeenvoorraden in spieren, een bron van brandstof tijdens langdurige inspanning. Spierglycogeenspiegels in lopers werden 30 minuten en 60 minuten na inname van ofwel de vetvrije chocolademelk of een koolhydraatdrank getest.
Het spierglycogeengehalte was groter voor de chocolademelkdrinkers op beide meetmomenten.
Chocolademelk heeft nog een heleboel andere voordelen: het kan relatief goedkoop zijn in vergelijking met herstelsportdranken en het is gemakkelijk om thuis te maken of bij een supermarkt te vinden na een run. En, natuurlijk, ik denk dat de meeste mensen het erover eens zijn dat koude chocolademelk heerlijk en verfrissend smaakt.
