Als u al van alcoholische dranken hebt genoten, heeft u misschien ook de onaangename bijwerkingen ervaren van iets te veel genieten. Maar stel je voor dat je geen alcohol zou kunnen drinken, zelfs niet een beetje, omdat je daardoor ongemakkelijke reacties hebt ervaren. Er zijn veel redenen voor deze reacties, waarvan de meeste eigenlijk niet door allergieën worden veroorzaakt.
Allergische reacties op alcoholische dranken
Het is waar dat u een allergische reactie kunt ervaren na het drinken van alcoholische dranken.
Het alcoholgehalte is echter waarschijnlijk niet de oorzaak van uw symptomen. Een ander ingrediënt, zoals druiven in wijn, verschillende granen in bier en sterke drank (gerst, rogge, maïs of tarwe), en de toevoeging van gist (voor de fermentatie van suikers en de productie van alcohol) kan de oorzaak zijn.
De symptomen van deze reacties kunnen precies hetzelfde zijn als die met andere voedselallergiereacties. U kunt huidproblemen hebben (bijvoorbeeld jeuk, netelroos, zwelling), piepende ademhaling, kortademigheid en duizeligheid.
Het is belangrijk op te merken dat als u chronische urticaria (netelroos) of angio-oedeem heeft (zwelling in de diepe lagen van de huid, meestal het gezicht en de lippen), u mogelijk een toename van uw symptomen bemerkt na het nuttigen van alcohol. Dit betekent niet dat u allergisch bent voor bier, wijn of sterke drank; sterker nog, alcohol kan gewoon uw onderliggende aandoening verergeren.
Andere mogelijke ingrediënten in alcoholische dranken die een allergische reactie kunnen veroorzaken, zijn sulfieten, histamine, gluten en tarwe.
Sulfieten
Sulfieten zijn conserveringsmiddelen die aan verschillende voedingsmiddelen worden toegevoegd om bederf te voorkomen. Van sulfieten is bekend dat ze astmasymptomen verergeren en netelroos en anafylaxie kunnen veroorzaken, een levensbedreigende allergische reactie.
Histamine
Sommige alcoholische dranken bevatten histamine, een bijproduct van fermentatie van gist en bacteriën.
Histamine is dezelfde chemische stof die door mestcellen vrijkomt tijdens een allergische reactie en kan symptomen van jeuk, netelroos, niezen en piepende ademhaling veroorzaken.
Als een alcoholische drank een grote hoeveelheid histamine bevat, kunt u allergische symptomen ervaren na het nuttigen ervan. Als u al allergieën heeft, zoals seizoensgebonden allergieën, kan de toename van histamine uw onderliggende, niet-alcoholgerelateerde allergieën verergeren.
Gluten en tarwe
Mensen met coeliakie hebben een glutenallergie en in sommige bieren en harde ciders wordt gluten aangetroffen. Bepaalde bieren bevatten ook tarwe, wat problemen kan veroorzaken voor mensen met een tarweallergie. Gedestilleerde alcoholische dranken zoals wodka, whisky, gin en bourbon, kunnen ook worden gemaakt van tarwe, rogge of gerst (en kunnen dus gluten of tarwe bevatten).
Het goede nieuws is dat veel fabrikanten alcoholische dranken maken die vrij zijn van gluten en / of tarwe. Bovendien zijn wijn, sake, de meeste brandewijnen en wijnkoelers glutenvrij. Controleer echter altijd zelf het ingrediëntetiket.
Niet-allergische reacties en spoelreacties
Aldehydedehydrogenase is een enzym dat helpt bij het afbreken van alcohol nadat het is geconsumeerd. Een tekort aan dit enzym kan leiden tot blozen na het nuttigen van alcohol, misselijkheid en een snelle hartslag.
Zulke reacties kunnen verward worden voor een allergische reactie, maar ze zijn eigenlijk vaker te wijten aan deze enzymdeficiëntie, wat het meest voorkomt bij mensen van Aziatische afkomst.
Bovendien kan het nemen van bepaalde medicijnen zoals het antibioticum Flagyl (metronidazol) of Nizoral (ketoconazol) een spoelreactie veroorzaken. Evenzo blokkeert het medicijn Antabuse (disulfiram), dat is voorgeschreven om alcoholmisbruik te behandelen (hoewel niet zo veel meer), het enzym aldehyde dehydrogenase. Wanneer het wordt ingenomen door alcohol, kan Antabuse ernstige roodheid, misselijkheid, braken en een lage bloeddruk veroorzaken.
Een laatste risicofactor voor het ontwikkelen van een alcoholgerelateerde spoelreactie is Hodgkin-lymfoom.
Dit fenomeen wordt niet goed begrepen, maar kan te wijten zijn aan de verwijding van bloedvaten in de capsule van de aangetaste lymfeklier bij blootstelling aan ethanol.
Ten slotte is het belangrijk op te merken dat sommige mensen niet-allergische rhinitis (symptomen van verstopte neus, loopneus en / of niezen) ervaren na het nuttigen van alcohol. Dit is waarschijnlijk te wijten aan de verwijding van bloedvaten in de neus, resulterend in slijmproductie en nasale symptomen.
Een heel woord
Uiteindelijk, als u een ernstige reactie ervaart nadat u alcohol hebt gedronken, is het belangrijk om de specifieke alcoholische drank te vermijden die de reactie veroorzaakte of helemaal geen alcohol te gebruiken. Ook, in het geval van ernstige reacties, moet u een reddingsmedicijn dragen, zoals een epinefrine-injector, mocht de allergie-beledigende drank per ongeluk worden geconsumeerd.
Voor kleine reacties is het de moeite waard om met uw arts te praten over een medicijn dat u kunt nemen om de symptomen te verzachten (bijvoorbeeld een antihistaminicum).
