Snacks kunnen een belangrijke rol spelen bij de maaltijdplanning, vooral als u diabetes hebt. Wanneer u verstandig kiest, kunnen snacks vitamines, mineralen, vezels, eiwitten en gezond vet aan uw dieet toevoegen. Ze kunnen ook helpen hunkeren naar voedsel en lage bloedsuikers te voorkomen.
Aan de andere kant kunnen snacks van slechte kwaliteit leiden tot een teveel aan calorieën, verzadigd vet, natrium en suiker, wat een negatief effect kan hebben op het gewicht, de bloeddruk en de bloedsuikerspiegel.
Onderzoek heeft aangetoond dat het type snack gecorreleerd is aan de Body Mass Index (BMI) en de kwaliteit van het voer.
Snacks met noten, fruit en groenten lijken te worden geassocieerd met een beter dieet en een lagere BMI, terwijl snacking op snoep en suikerhoudende gezoete dranken worden geassocieerd met een slecht voedingspatroon en een hogere BMI. De timing van snacks moet worden geïndividualiseerd en kan variëren op basis van medicijnen, levensstijl, trainingspatroon en controle van de bloedsuikerspiegel.
20 snacks voor mensen met diabetes
Misschien kan een versnapering make-over u helpen om uw dieet te verbeteren en af te vallen. De onderstaande snacks zijn voedzaam en gecontroleerd door calorieën en koolhydraten. Elke snackkeuze bevat niet meer dan 200 calorieën en ongeveer 15-30 gram koolhydraten.
1 vetvrije gewone Griekse yoghurt met 3/4 kopje bosbessenen 1 eetlepel chiazaad
~ 200 calorieën, 3 g vet, 0 g verzadigd vet, 22 g koolhydraten, 7 g vezels, 65 mg natrium, 22 g eiwit
Slawraps uit Turkije met avocado en tomaat (2 snijsla, 2 oz kalkoen, 1/3 avocado, 1 snee tomaat)
~ 150 calorieën, 8 g vet, 1 g verzadigd vet, 6 g koolhydraten, 4 g vezels, 500 mg natrium, 13 g eiwit
1 hele paprika (oranje, geel, rood, groen) gesneden met 2 eetlepels hummus of guacamole of bonenpasta
~ 110 calorieën, 6 g vet, 1 g verzadigd vet, 14 g koolhydraat, 5 g vezels , 120 mg natrium, 3,6 g eiwit
1 kleine appel (~ 4oz) met 1 eetlepel alle natuurlijke pindakaas, amandelboter, cashewboter of zonneboter. (Als u geen uitgesmeerde notenboter heeft, kunt u een nootvariëteit kiezen om het te combineren met 15 amandelen, 25 pistachenoten, 14 walnoothelften, 12 cashewnoten, 25 pinda’s)
~ 160 calorieën, 8 g vet, 1 g verzadigd vet , 20 g koolhydraat, 5 g vezels, 60 mg natrium, 5 g eiwit
1 bevroren volkoren wafel met 0% vet gewone Griekse yoghurt en 5 in plakjes gesneden aardbeien of 2 eetlepels bosbessen, bramen of frambozen.
~ 200 calorieën, 0 g vet, 0 g verzadigd vet, 27 g koolhydraat, 4 g vezels, 80 mg natrium, 18 g eiwit
20 wortelen van de baby met 1 eetlepel alle natuurlijke pindakaas
~ 180 calorieën, 8 g vet, 1 g verzadigd vet, 23 koolhydraten, 4,5 vezels, 120 g natrium, 4 g eiwit
1 gesneden komkommer met 2 eetlepels hummus of guacamole
~ 115 calorieën, 6 g vet, 1 g verzadigd vet, 15 g koolhydraten, 3 g vezels, 120 mg natrium, 4 g eiwit
3 kopjes mesclun sla, spinazie of rucola (of mix) met 1 oz (1/4 kop geraspte) halfvolle mozzarellakaas en 15 kersentomaten besprenkelen met balsamicoazijn
~ 180 calorieën, 5 g vet , 3 g verzadigd vet, 17 g koolhydraten, 2 g vezels, 245 mg natrium, 10 g eiwit
3 eiwitten (hard gekookt) met stengels bleekselderij
~ 100 calorieën, 0 g vet, 5 g koolhydraten, 3 g vezels, 160 mg natrium, 12 g eiwit
1 komkommer in plakjes gesneden met 1 pruimtomaat, 1 oz magere fetakaas, 1 theelepel olijfolie en balsamicoazijn naar smaak.
~ 150 calorieën, 10,5 g vet, 4,5 g verzadigd vet, 6 g koolhydraten, 2,5 g vezels, 320 mg natrium, 5,5 g eiwit
3 kopjes lucht gepofte popcorn gegarneerd met 2 eetlepels Parmezaanse kaas
~ 135 calorieën, 4 g vet, 2,0 g verzadigd vet, 20 g koolhydraat, 3,5 g vezel, 150 g natrium, 6 g eiwit
7 Triscuits (of volkoren cracker) – top met bonen dip verspreid en gehakte peterselie
~ 165 calorieën, 6,0 g vet, 0,5 g verzadigd vet, 25 g koolhydraten, 4 g vezels, 300 mg natrium, 5 g eiwit
½ banaan met 1 kop magere melk, 1 kop ijs – blend (kan niet-gesuikerde amandelmelk bevatten om te besparen op calorieën en koolhydraten)
~ 150 calorieën, 2,5 g vet, 1,5 verzadigd vet, 27 g koolhydraten, 1,5 g vezels, 125 mg natrium, 8 g eiwit
1 kopje natriumlendesoep met laag natriumgehalte
~ 160 calorieën, 4 g vet, 0,5 verzadigd vet, 24 g koolhydraten, 8 g vezels, 340 mg natrium, 7 g eiwit
12 amandelen (ongebrand geroosterd of rauw) met ½ -3/4 kop volkoren granen
~ 180 calorieën, 7 g vet, 0 g verzadigd vet, 25 g koolhydraten, 5 g vezels, 190 mg natrium, 5 g eiwit
Ongezouten noten en fruit:15 amandelen, 25 pistachenoten, 14 walnoothelften, 12 cashewnoten, 25 pinda’s – samen met 1 portie fruit (bijv .: 1 kleine appel, 1 kopje meloen , 1/2 banaan, 1 1/4 kop aardbeien)
~ 160 calorieën, 8 g vet, 1 g verzadigd vet, 20 g koolhydraat, 5 g vezels, 0 mg natrium, 5 g eiwit
Fruit kebabs: 1 kopje watermeloen , 1 oz feta (in blokjes), ½ kleine komkommer. Spies 1 kubus watermeloen, 1 kleine kubus feta en 1 plak komkommer op elk van de 5 tandenstokers.
~ 160 calorieën, 6 g vet, 4 g verzadigd vet, 17 g koolhydraten, 0,6 g vezels, 300 mg natrium, 5 g eiwit
Boerenkoolschilfers (zelfgemaakt) (1 kop)
~ 100 calorieën, 5 g vet, 6 g koolhydraten, 2 g vezels, 70 mg natrium, 2 g eiwit
Hartige amandelen (zelfgemaakt)
~ 160 calorieën, 12 g vet, 1 g verzadigd vet, 7 g koolhydraten, 3 g vezels, 307 mg natrium, 6 g eiwit
Crudite met witte bonen, Griekse yoghurt en zongedroogde tomatensoep
~100 calorieën, 0 g vet, 10 g koolhydraat, 3 g vezels, 55 mg natrium, 5 g eiwit
