Een essentiële voedingsstof die uw stofwisseling onder controle houdt, vitamine B12 wordt aangetroffen in veel voedingsmiddelen, vooral dierlijke producten. Vitamine B12 is ook beschikbaar in supplementvorm en is betrokken bij het reguleren van het metabolisme, het helpen bij de vorming van rode bloedcellen en het onderhouden van het centrale zenuwstelsel. Vitamine B12 is ook nodig voor de juiste functie en ontwikkeling van de hersenen.
Waarom Vitamine B12 gebruiken?
Vitamine B12 zou helpen bij een groot aantal gezondheidsproblemen. Onderzoek suggereert bijvoorbeeld dat vitamine B12 je gezichtsvermogen kan behouden als je ouder wordt, hart-en vaatziekten kunt bestrijden, beroerteherstel kunt ondersteunen en je verdediging tegen sommige vormen van kanker kunt stimuleren.
Andere beweerde toepassingen zijn onder meer om de stemming te verbeteren, de energie te verhogen, het geheugen te verbeteren, het immuunsysteem te stimuleren, een gezonde slaap te bevorderen en het verouderingsproces te vertragen.
Tekenen van tekortkoming
Vitamine B12-tekort komt het meest voor bij volwassenen ouder dan 50, vegetariërs, veganisten, mensen die gastro-intestinale chirurgie hebben ondergaan en mensen met spijsverteringsstoornissen (zoals coeliakie en de ziekte van Crohn).
Tekenen van vitamine B12-tekort zijn:
- Bloedarmoede
- Verlies van evenwicht
- Gevoelloosheid of tintelingen in de armen en benen
- Zwakte
Gezondheidsvoordelen
Tot dusverre is wetenschappelijke ondersteuning voor de claim dat B12 boven de dagelijkse vereisten elke gezondheidstoestand kan behandelen is vrij ontbreekt.
Hier is een blik op enkele van de studies die zijn gedaan.
1) Eczeem
Bij toepassing op de huid kan vitamine B12 helpen eczeem te bestrijden. Voor een studie uit 2004 van het British Journal of Dermatology assigned hebben onderzoekers 49 eczeempatiënten toegewezen aan acht weken van tweemaal daags behandeling met een placebo of een crème met vitamine B12. Aan het einde van het onderzoek hadden degenen die de vitamine B12-crème gebruikten een sterkere afname van de ernst van hun eczeem (in vergelijking met degenen die de placebocrème gebruikten).Gerelateerd: Natuurlijke remedies voor eczeem
2) Hartziekte
Inname van vitamine B12 kan homocysteïne verlagen (een aminozuur waarvan gedacht wordt dat het het risico op hartziekten verhoogt wanneer het aanwezig is in verhoogde niveaus). Volgens een rapport uit 2000 van
Seminars in trombose en hemostase may kan dagelijkse suppletie met zowel 0,5 tot 5 mg foliumzuur als ongeveer 0,5 mg vitamine B12 de homocysteïnespiegel aanzienlijk verlagen.
Gerelateerd: Natuurlijke remedies voor hartziektepreventie 3) KankerVroeg onderzoek geeft aan dat vitamine B12 kan beschermen tegen sommige vormen van kanker. In een onderzoek uit 2003 van
Cancer Causes & Control
, onderzochten wetenschappers bijvoorbeeld de voedingsgewoonten van 214 vrouwen met cervicale dysplasie. (Een aandoening die wordt gekenmerkt door abnormale veranderingen in de cellen op het oppervlak van de cervix, cervicale dysplasie kan leiden tot baarmoederhalskanker als deze niet wordt behandeld.) Analyse van hun bevindingen, de auteurs van het onderzoek bepaalde dat vrouwen die vitamine B12-supplementen gebruiken en een hoge inname van foliumzuur, riboflavine en thiamine hebben minder kans op het ontwikkelen van baarmoederhalskanker.
Gerelateerd: Andere remedies voor kanker Voedingsmiddelen met vitamine B12Om je vulling van vitamine B12 te krijgen, neem de volgende voedingsmiddelen in je dieet op:
Versterkte granen (1,5 tot 6 mcg per portie)
Wilde regenboogforel (5,4 mcg per 3-punts) ounce portie)
Sockeye zalm (4,8 mcg per portie van 3 ounce)
- Yoghurt zonder schil (1,4 mcg per kop)
- Witte tonijn (1 mcg per portie van 3 ounce)
- Melk (0,9 mcg per kop)
- Eieren (0,6 mcg per kop) ei)
- Gebraden kip (0,3 mcg per halfborst)
- De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) voor vitamine B12 is 2,4 mcg / dag voor mensen van 14 jaar en ouder. Als u zich zorgen maakt dat u niet genoeg vitamine B12 uit voedsel krijgt, praat dan met uw arts over het gebruik van vitamine B12-supplementen.
- Bijwerkingen
- Hoewel vitamine B12 waarschijnlijk veilig is voor de meeste mensen wanneer het in redelijke hoeveelheden wordt ingenomen, kan het bepaalde bijwerkingen veroorzaken (waaronder diarree, bloedstolsels, jeuk en ernstige allergische reacties). Bovendien kan het combineren van vitamine B12 met chlooramfenicol (een antibioticummedicijn) schadelijke effecten veroorzaken.
Vitamine B12 moet worden vermeden door mensen met de ziekte van Leber (een soort oogaandoening). Wanneer ingenomen door mensen met de ziekte van Leber, kan vitamine B12 de oogzenuw beschadigen en mogelijk bijdragen aan blindheid.
Het is belangrijk om te onthouden dat zelfbehandeling van een aandoening en het vermijden of uitstellen van standaardzorg ernstige gevolgen kan hebben.
Vitamine B12-injecties
Vitamine B12-injecties worden meestal gebruikt om vitamine B12-tekort te behandelen bij mensen die moeite hebben met het absorberen van de vitamine (zoals personen met spijsverteringsaandoeningen). Hoewel sommige voorstanders suggereren dat vitamine B12-injecties ook gewichtsverlies kunnen helpen bevorderen, zijn er geen aanwijzingen om deze bewering te ondersteunen.
De afhaalmaaltijd
Als u overweegt het gebruik van vitamine B12 te gebruiken voor een gezondheidstoestand (of als u bang bent dat u onvoldoende B12 in uw dagelijkse voeding krijgt), overleg dan met uw zorgverlener om te bespreken of dit voor u geschikt is.
Disclaimer: De informatie op deze site is uitsluitend bedoeld voor educatieve doeleinden en is geen vervanging voor advies, diagnose of behandeling door een bevoegd arts. Het is niet bedoeld om alle mogelijke voorzorgsmaatregelen, geneesmiddelinteracties, omstandigheden of nadelige effecten te dekken. U moet onmiddellijk medische hulp inroepen voor gezondheidsproblemen en uw arts raadplegen voordat u alternatieve medicijnen gaat gebruiken of een wijziging in uw regime aanbrengt.
