Maitake is een soort medicinale paddenstoel waarvan wordt gezegd dat deze een breed scala aan gezondheidsvoordelen biedt. Maitake wordt bijvoorbeeld vaak gebruikt om het immuunsysteem te stimuleren en op zijn beurt bepaalde infecties te bestrijden. Ook wel Kippenwolf paddenstoelen genoemd, maitake wordt aangeprezen als een natuurlijk middel tegen diabetes, hoge bloeddruk en hoog cholesterol. Bovendien wordt maitake soms op de markt gebracht voor zijn veronderstelde voordelen als hulpmiddel bij het afvallen.
Onderzoek naar de gezondheidsvoordelen van Maitake
In laboratoriumonderzoek hebben wetenschappers ontdekt dat maitake bèta-glucaan bevat (een stof waarvan is aangetoond dat deze het immuunsysteem stimuleert). Door activiteit in immuuncellen (zoals natural killer-cellen en T-cellen) aan te sporen, wordt aangenomen dat beta-glucan kanker helpt bestrijden. Onderzoekers moeten echter nog aantonen dat Maitake kankerbestrijdende voordelen biedt voor de mens.
Hier is een blik op de andere potentiële gezondheidsvoordelen van maitake:
1) Hoge bloeddruk
Maitake kan helpen de bloeddruk te verlagen, volgens dierlijk onderzoek. Een studie uit 2010 over ratten toonde bijvoorbeeld aan dat maitake hielp beschermen tegen hoge bloeddruk (naast het verbeteren van de insulinegevoeligheid en het beteugelen van sommige aspecten van ontsteking).
2) Diabetes
Sommige dierstudies suggereren dat maitake zich kan verdedigen tegen diabetes. In twee rapporten die in 2002 werden gepubliceerd, bleek maitake bijvoorbeeld de insulineweerstand bij ratten te verminderen.
Een gezondheidsprobleem waarvan bekend is dat het uw risico op diabetes type 2 verhoogt (evenals hartaandoeningen), insuline resistentie treedt op wanneer het lichaam niet goed reageert op insuline (een hormoon dat een sleutelrol speelt bij het gebruik van bloedsuiker voor energie).
Veiligheid
Door gebrek aan onderzoek is er weinig bekend over de veiligheid van regelmatig of langdurig gebruik van maitake.
Er zijn echter aanwijzingen dat maitake kan interageren met bepaalde geneesmiddelen (zoals diabetesmedicatie en bloedverdunners).
Het is belangrijk om te onthouden dat supplementen niet zijn getest op veiligheid en voedingssupplementen zijn grotendeels ongereguleerd. In sommige gevallen kan het product doses afgeven die verschillen van de gespecificeerde hoeveelheid voor elk kruid. In andere gevallen kan het product zijn verontreinigd met andere stoffen zoals metalen. Ook is de veiligheid van supplementen bij zwangere vrouwen, moeders die borstvoeding geven, kinderen en mensen met medische aandoeningen of die medicijnen innemen niet vastgesteld. U kunt hier verdere tips krijgen over het gebruik van supplementen.
Gebruik van Maitake for Health
Als u overweegt om maitake-supplementen te gebruiken, raadpleeg dan uw arts voordat u met uw supplement begint. Gezien het gebrek aan wetenschap achter de voordelen van maitake voor de gezondheid, kunnen supplementen gemaakt van deze paddenstoelen momenteel niet worden aanbevolen voor de behandeling of preventie van een gezondheidstoestand.
De paddenstoelen smaken goed als ze worden gebruikt in de keuken, dus geniet ervan in soepen, geroosterd in de oven of in de meeste recepten die paddestoelen oproepen.
Bronnen:
Disclaimer: De informatie op deze site is uitsluitend bedoeld voor educatieve doeleinden en is geen vervanging voor advies, diagnose of behandeling door een bevoegd arts. Het is niet bedoeld om alle mogelijke voorzorgsmaatregelen, geneesmiddelinteracties, omstandigheden of bijwerkingen te dekken. U moet onmiddellijk medische hulp inroepen voor gezondheidsproblemen en uw arts raadplegen voordat u alternatieve medicijnen gaat gebruiken of een wijziging in uw regime aanbrengt.
