Het hebben van een beetje begeleiding is goed wanneer je voor het eerst begint met een koolhydraatbeperkt dieet. In plaats van te strijden voor ideeën, is het een goede zet om te zoeken naar koolhydraatarme menu’s terwijl u nog niet vertrouwd bent met het dieet, omdat al het werk voor u is gedaan.
Dit menu met weinig koolhydraten begint bijvoorbeeld met een ontbijtburrito en eindigt met ongemaaide kool. Het is een goed menu voor de meeste koolhydraatarme diëten (naast een ultra-koolhydraatarme fase).
Het bevat 45 gram effectieve koolhydraten en 27 gram vezels en omvat ontbijt, lunch en diner, evenals een middagsnack.
Ontbijt
We beginnen de dag met een goed, gezond ontbijtburrito en een kant van meloen. Zorg ervoor dat u zoekt naar low-carb tortilla’s, die geweldig zijn om altijd op voorraad te hebben. Deze variëren in aantal koolhydraten, maar populaire merken zijn beschikbaar en deze kunnen ongeveer 5 gram bruikbare koolhydraten en 7 gram vezels bevatten.
- Ontbijt Burrito: 2 eieren klauteren in 2 theelepels olie of boter, 1 ounce ham, 1 koolhydraatarme tortilla
- Cantaloupe wig: 1/8 van medium meloen
Lunch
Lunch vandaag zal leuk en licht zijn en weinig maaltijden passen hier beter dan een goede salade. Door een beetje kip toe te voegen, voeg je bulk toe om je te vullen. Zorg er ook voor dat je verstandig op de dressing kiest, want sommige hebben suikers eraan toegevoegd.
- Een grote salade met bijvoorbeeld 6 kopjes gesneden romaine sla, 1/3 kop rauwe champignons, 1/2 kop gehakte rode paprika, 1/4 kop geraspte wortel en 1/4 kop gehakte broccoli
- 4 ons gekookt kippenvlees
- 2 eetlepels suikervrije Italiaanse dressing
Snack
Er is geen reden om snacks over te slaan, je wilt gewoon zeker weten dat ze goed zijn voor je dieet. Als je geen suikervrije perziken in blik kunt vinden, zoek dan naar vers fruit of spoel perziken die heel goed in blik worden bewaard.
- 1/2 kop kwark
- 1/2 kop suikervrije perziken in blik, zoals "Carb Clever"
Diner
Voor het avondeten hebben we een heel interessant idee voor de maaltijd. Ongevulde kool is gemakkelijk te maken en bevat het magere gemalen vlees van uw keuze. Het is heerlijk en iets nieuws om te proberen, zodat je je niet zult vervelen.
- Ongevulde kool
- Optioneel: koolhydraatarm dessert als je koolhydraten over hebt. Sommige, zoals de low-carb brownies, zijn slechts één carb per persoon.
Voedingsanalyse: Dit menu biedt 45 gram effectieve koolhydraten plus 27 gram vezels, 102 gram eiwit en 1500 calorieën.
Een opmerking over dit menu
Calorieën kunnen worden gevarieerd door eiwitten en vet toe te voegen en af te trekken. Als u bijvoorbeeld honger hebt, voeg dan meer calorieën toe of, als uw specifieke koolhydraatbehoeften hiervan afwijken, verander dan de hoeveelheden koolhydraatvoedsel.
