1hygiënische vriendelijke recepten: groene smoothie
Smoothies zijn een populaire manier om gezonde groente en fruit te krijgen in een snel, eenvoudig drankje. Maar zoveel smoothie-recepten zijn afhankelijk van rauwe kruisbloemige groenten – zoals boerenkool en spinazie – die rauw en in hogere concentraties rauw worden genuttigd. Dit betekent dat ze je schildklier kunnen vertragen!
Dus als je in de stemming bent voor een smoothie, hier is een heerlijk, schildkliervriendelijk recept.
Ingrediënten
1 bos biologische groenten (ik gebruikte boerenkool)
1 bos biologische peterselie of biologische koriander
5 stelen verse knapperige selderij
1 grote komkommer
2 ½ – 3 eetlepels kokosolie
Gefilterd water
2Krijg je groenten klaar
Was alles de groenten
Stel je stoommand in (laat het water gaan) – of stel je elektrische groentestomer in
Stoom de greens tot ze fel groen worden – je mag de "felgroene" tint niet missen! (Opmerking: het stomen van de groenten helpt het grootste deel van het thyroid-vertragende goitrogene potentieel te verwijderen!)
Het stomen duurt meestal ongeveer 90 seconden tot 2,5 minuten.
Schakel de steamer niet uit.
Snijd de selderij in grote stukken.
3Behandeling van je schildkliervriendelijke groene smoothie
Doe de selderij in je blender, smoothiemachine, VitaMix of wat je ook hebt!
Voeg gestoomde greens toe aan blender
Voeg water toe aan blender – rond ¾ kopje.
Meng blend blend blend blend en BLEND MEER !!!!! Geen overmatig dikke smoothies !!!
4 Meer groenten toevoegen aan uw smoothie
Snijd de komkommer in grote stukken en voeg deze toe aan de blender.
Houd die blender in stand …
Stoom de peterselie (max. 90 seconden) en voeg toe aan de blender.
Voeg de kokosolie toe aan de blender.
Dit zou moeten resulteren in een ZEER volle blender – van lekkere dichte groene smoothie !!
Ik doe dit vervolgens in verschillende glazen containers (niet teveel vullen!) En in de koelkast tot 48 uur.
5 Geniet van je voor de schildklier geschikte smoothie
Wanneer je klaar bent om je smoothie te drinken, giet je misschien 1 / 8-1 / 4 kopje water en schudt het heel goed, omdat het stolt en erg dik wordt en je het moet verzachten om te drinken.
By the way – Ik zou een VitaMix of Ninja of een heavy-duty mixer hiervoor zeker aanbevelen. (Mijn KitchenAid-blender heeft ERNSTIG werk gemaakt van deze smoothie!)
Geniet van je gezonde, heerlijke, schildkliervriendelijke smoothie!
Dit recept is gemaakt en getest door Jane Frank, een getalenteerde food blogger uit Noord-Carolina. Je kunt haar vinden, evenals nog veel meer fantastische recepten, op haar site, Cookies en Curtains.
