Er zijn twee hoofdcategorieën chronische, inflammatoire artritis. De eerste, artrose, wordt doorgaans beschouwd als een onvermijdelijk gevolg van slijtage van het gewricht ten gevolge van veroudering of na verwonding. De tweede is auto-immuun inflammatoire artritis, waarvan reumatoïde artritis (RA) de meest voorkomende is. In RA tasten de cellen van het immuunsysteem en hun vrijgekomen boodschappers (cytokinen zijn een voorbeeld) het weefsel aan binnen de gewrichten die ontsteking veroorzaken.
Beide kunnen resulteren in gewrichtsschade en misvorming, zo erg dat het de kwaliteit van leven van mensen beïnvloedt. Maar als u artritis heeft, bent u waarschijnlijk maar al te bekend met dat laatste deel. Wat u misschien niet bekend voorkomt, is dat bij beide soorten artritis sprake is van oxidatieve stress in de gewrichten – en deze onderliggende trigger voor de gewrichtsschade is iets dat u kunt beïnvloeden.
Over oxidatieve stress
Oxidatieve stress is een heel normaal proces dat het gevolg is van het dagelijks functioneren van uw lichaam. Terwijl jouw cellen hun werk doen, maken ze vrije radicalen, die ik zie als "vonken" of mini-branden. Het immuunsysteem van je lichaam maakt ze vervolgens onschadelijk, net als een brandslang die een vlam sproeit.
Lage niveaus van oxidatieve stress zijn eigenlijk nuttig voor uw routineactiviteiten. Omdat het afschrikken van vrije radicalen een normaal proces is, heeft de natuur ons een overvloed aan antioxidanten gegeven in het voedsel dat we eten – verbindingen die worden aangetroffen in groenten en fruit – waarvan een groot aantal wordt vertegenwoordigd door alle heldere en gevarieerde kleuren van deze voedingsmiddelen.
Je moet elke dag anti-oxidant voedsel eten om je lichaam te voorzien van het tegengif voor deze vrije radicalen. Als je echter niet genoeg antioxidanten in je lichaam brengt om alle ontstane vonken bij te houden, zullen uiteindelijk de vrije radicalen winnen, de vonken worden een brand en het vuur brandt ontsteking, weefselbeschadiging en uiteindelijk ziekte.
Oxidatieve stress kan met name uw immuuncellen treffen, omdat ze erg actief zijn en vrije radicalen aanmaken en afgeven wanneer ze hun dagelijkse werk doen om u te beschermen. Dit is ook het proces waarbij we geloven dat RA en andere inflammatoire artritis aandoeningen, waaronder artrose, vat krijgen en bloeien.
De verbinding met artritis
Een groot aantal studies hebben aangetoond dat mensen met RA verhoogde niveaus van moleculen hebben, genaamd zeer reactieve zuurstofspecies (ROS), vrije radicalen die de potentie hebben om lipiden, eiwitten en DNA in gewrichtsweefsel te beschadigen.
Onder normale omstandigheden worden ROS door verschillende antioxidant-verdedigingssystemen van uw lichaam geregeld. Bij mensen met RA kunnen de antioxidanten het echter niet bijbenen en kunnen de vrije radicalen amok veroorzaken en weefselbeschadiging veroorzaken. In combinatie met de aanhoudende aanval op uw gewrichten door uw immuunsysteem, blijft dit hoge niveau van oxidatieve stress ontsteking voeden. Het hele proces kan uiteindelijk leiden tot de vernietiging van botten, gewrichten en gewrichtskraakbeen.
Toen onderzoekers van de Aligarh Muslim University in India oxidatieve stress vergeleken bij mensen met de diagnose RA aan mensen zonder deze ziekte, hadden de RA-patiënten hoge niveaus van oxidatieve stress, waaronder verhoogde ROS-productie, DNA-schade, beschadigde antioxidatieve afweersystemen en andere markers .
Ze hadden ook een laag gehalte aan twee antioxidanten: glutathione en vitamine C. Glutathion is waarschijnlijk de belangrijkste antioxidant in het lichaam omdat het in al je cellen functioneert om je lichaam te beschermen tegen ROS-schade. Interessant is dat RA-patiënten die meer pijn en invaliditeit hadden en RA de langste hadden hogere niveaus van oxidatieve stress en lagere niveaus van antioxidanten hadden. Studies ondersteunen consequent dit verband tussen lagere niveaus van specifieke antioxidanten en verhoogde markers van vrije radicalen bij mensen met RA.
Osteoartritis (OA) is ook gekoppeld aan hoge niveaus van oxidatieve stress. Er wordt aangenomen dat mensen die zwaarlijvig zijn of overmatig visceraal lichaamsvet hebben (het soort vet dat zich in je buik bevindt, zich om je binnenste organen wikkelen) meer oxidatieve stress door hun lichaam hebben en er is een sterk verband tussen obesitas en OA.
Er wordt aangenomen dat de continue blootstelling aan vrije radicalen ervoor zorgt dat de chondrocyten (cellen die kraakbeen maken) reactieve zuurstofspecies (ROS) produceren en deze kraakbeencollageen direct beschadigen en de vloeistof in de gewrichten veranderen door het dunner en minder beschermend te maken. Studies suggereren dat lage niveaus van vitamine C geassocieerd zijn met een hoger risico op knie-OA en dat het verhogen van uw inname radiografische knie-OA kan houden en de pijn verergert. Het goede nieuws is dat studies aantonen dat het verliezen van het lichaamsvet resulteert in verminderde gewrichtspijn en ontsteking.
Hoe u actie kunt ondernemen
Voedsel gebruiken als medicijn is altijd de eerste stap om ontstekingen en oxidatieve stress te verminderen. Hier richten we ons op het verbeteren van de antioxidantactiviteit in uw lichaam. Uw antioxidantensysteem gebruikt veel verschillende enzymen om oxidatieve stress te beheersen, zoals superoxide dismutase (SOD), en deze enzymen hebben hun eigen vitaminen, mineralen en aminozuren nodig om hun beste werk te doen.
Om vrije radicalen te doven, zijn antioxidanten in voedsel ook van cruciaal belang, waaronder bekende vitamines zoals bèta-caroteen en vitamine A, E en C, evenals de krachtige polyfenolen, vooral overvloedig aanwezig in de felgekleurde groenten en fruit en donkere bladeren groen moet je elke dag eten, bij elke maaltijd.
Naast het verbeteren van uw inname van antioxidanten, om uw artritis werkelijk om te keren en te helen, moet u ook de blootstelling aan het milieu en triggers aanpakken die vermoedelijk oxidatieve stress aan uw systeem toevoegen. Deze stressoren omvatten darmdysbiose (veranderingen in het darmmicrobioom), blootstelling aan gifstoffen, infecties en / of te veel buikvet.
Behandeling van het darmmicrobioom en lekkende darm heeft het meeste onderzoek achter de rug als een fundamentele benadering voor de behandeling van artritis, omdat het erop lijkt dat oxidatieve stress en ontsteking daar vaak beginnen en dan naar verre delen van uw lichaam gaan, inclusief uw gewrichten.
Denk eraan, artritis is een aandoening die het hele systeem doorstaat, en de pijn die u voelt wordt veroorzaakt door ontstekingen en oxidatieve stress die elders in uw lichaam ontstaan. Als je de bron vindt en behandelt, voel je je beter zonder medicatie. En dat is het doel.
Dr. Blum is de auteur van "Healing Arthritis," die bespreekt hoe de darmen te genezen en de triggers van oxidatieve stress te behandelen (Scribner 2017).
