Als u chronische obstructieve longziekte of COPD heeft, is het u misschien opgevallen dat uw symptomen erger worden nadat u bepaalde voedingsmiddelen eet, zelfs voedingsmiddelen die algemeen als onderdeel van een gezond dieet worden beschouwd . Het is waarschijnlijk niet je verbeelding: er zijn aanwijzingen dat sommige voedingsmiddelen het slijm dat door de longen wordt geproduceerd beïnvloeden, en dat anderen een opgeblazen gevoel veroorzaken, waardoor het moeilijker wordt om te ademen.
Let goed op hoe uw lichaam reageert op het voedsel dat u eet. Als u een patroon kunt identificeren, kunt u mogelijk bepaalde soorten loskoppelen die uw COPD verergeren. Op deze manier kunt u ze beperken of helemaal stoppen met eten. Hier zijn enkele veelvoorkomende om in de gaten te houden.
1Wees gedurfd over zuivel
Je hebt misschien gehoord dat het eten van veel zuivel de productie van slijm verhoogt. Dit is niet helemaal waar: voedingsmiddelen zoals melk, kaas en yoghurt triggeren het lichaam niet om overtollig slijm te produceren, volgens de COPD Foundation, maar ze kunnen ervoor zorgen dat bestaand slijm dikker wordt. Het is beter om stappen te ondernemen om het slijm dun te houden in plaats van het calcium, vitamine D en andere voedingsstoffen die zuivelproducten bieden te missen. Veel water drinken en een luchtwegapparaat gebruiken zijn eenvoudige manieren om dit te doen. Sommige experts zeggen dat frisdrank ook slijm kan verdunnen, maar houd in gedachten dat koolzuurhoudende dranken de neiging hebben om gas en een opgeblazen gevoel te verhogen, dus dit is misschien geen optie die voor u werkt.
2Breng de remmen op een opgeblazen gevoel
Bij mensen met COPD kan een opgeblazen gevoel als gevolg van gas een verhoogde druk op het diafragma veroorzaken die de dyspneu kan verergeren – het gevoel van kortademig zijn. Suikerachtige, bruisende frisdrank en vet gebakken voedsel zijn berucht om het veroorzaken van gas en een opgeblazen gevoel. Ze zijn het waard om ook om andere redenen uit de buurt te blijven: de meeste zijn rijk aan verzadigde vetten en calorieën.
Er zijn echter veel zeer voedzame voedingsmiddelen waarvan ook bekend is dat ze gas en een opgeblazen gevoel veroorzaken. In het bijzonder kruisbloemige groenten zoals broccoli, kool, boerenkool, spruitjes, bloemkool en paksoi. Deze voedingsmiddelen zijn rijke bronnen van vitamines zoals C en A, maar u kunt deze voedingsstoffen halen uit andere voedingsmiddelen, waaronder citrusfruit, wortels, pompoen en zoete aardappelen.
3Nix Nitraten
Er is onderzoek dat doet vermoeden dat het eten van voedingsmiddelen die grote hoeveelheden nitraten bevatten – de stoffen die worden gebruikt voor het conserveren van gezouten vlees – chronische obstructieve longziekte kan verergeren, wat kan leiden tot COPD-exacerbatie. Dit is een aandoening waarbij de symptomen ernstig genoeg kunnen worden om ziekenhuisopname te vereisen. Er wordt ook gedacht dat het eten van nitraten de ziekte kan doen vorderen.
Bovendien kunnen nitraten het risico op kanker verhogen; mensen met COPD hebben al een verhoogd risico op longkanker. Onderzoekers zeggen dat het heel weinig nitraatbevattend voedsel kan nemen om de ernst van COPD te beïnvloeden. Meer dan één plak ham per dag kan schade aanrichten, dus beperk, naast ham, voedsel dat rijk is aan nitraten, zoals hotdogs, spek en vleeswaren en ander proceslunchworst, of elimineer het volledig.
4Vermijdende allergenen
Voedselallergieën zijn geassocieerd met verergering van luchtwegklachten, zoals hoesten, kortademigheid, piepende ademhaling en bronchospasmen. Als je bent gediagnosticeerd met voedselallergieën, dan weet je wat je wel en niet kunt eten. Maar als uw COPD-symptomen na gebruik slechter worden en u dit geen andere oorzaak kunt geven, kan het zijn dat u een voedselallergie heeft. De meest voorkomende voedselallergenen zijn:
- Eieren
- Noten
- Tarwe en granen die gluten bevatten (voor mensen met coeliakie of glutengevoeligheid)
- Melk
- Pinda’s
- Boomnoten, zoals hazelnoten, walnoten en pecannoten
- Sojabonen
- Schelpdieren en bepaalde andere zeevruchten: krab, garnalen, kreeften, slakken en oesters D 5Diëstieke beste weddenschappen wanneer u COPD heeft
Bepaalde voedingsmiddelen kunnen de COPD-symptomen zeker verergeren, maar tegelijkertijd zijn er voedingsgewoonten die gepaard gaan met een verminderd ontwikkelingsrisico. COPD in de eerste plaats.
Bijvoorbeeld, volgens een onderzoek uit 2007 gepubliceerd in
Het American Journal of Clinical Nutrition,een hoge inname van volle granen, meervoudig onverzadigde vetzuren, noten en langketenige omega-3 vetzuren en een lage inname van rood en verwerkt vlees, geraffineerde granen en suikerzoete dranken zijn geassocieerd met een verlaagd risico op COPD. Een andere studie wees uit dat het eten van meer vis in verband kan worden gebracht met een lager risico om de ziekte te ontwikkelen. Gezien het feit dat dit in het algemeen slimme eetgewoonten zijn, zou de mogelijkheid dat ze worden gebruikt om je te beschermen tegen een aandoening die zo slopend is als COPD hen nog meer smakelijk maken.Bronnen:
