"Ik kan geen snoep eten" is de grootste misvatting die nieuw gediagnosticeerd met diabetes heeft. Vaak geloven geliefden hetzelfde. De waarheid is dat je van een zoete lekkernij kunt genieten – en dat het geen suiker zonder toegevoegde suikers hoeft te zijn of iets wat de rest van het gezin niet leuk vindt.De sleutel tot een diabetici-vriendelijk dessert is de juiste balans van voedzame ingrediënten, picks die een beetje proteïnen en vezels bieden naast natuurlijke zoetheid om bloedsuikerspiralen onder controle te houden. De smaakcombinaties moeten voldoende toegeeflijk zijn om u tevreden te laten zonder de noodzaak van supergrote portiegroottes. Ten slotte moeten de recepten simpel zijn, iets dat je ter plekke kunt opkloppen wanneer je zoetekauw je handelt of een partij maakt en bij de hand houdt wanneer een hunkering toeslaat.Bijna al deze recepten bevatten minder dan 15 g koolhydraten per portie (tweaks om de juiste porties van het dessert te maken worden genoteerd). Geen van hen heeft een fornuis of oven nodig – hoogstens is alleen een koelkast of diepvriezer nodig. Kies uw favorieten en neem ze op in uw volgende diabetesvriendelijke maaltijdplan.
1Cocoa amandelboterfondue
Dit dessert biedt 137 calorieën, 4 g eiwit, 5 g koolhydraten, 2 g vezels, 3 g totale suiker en 2 g toegevoegde suiker per portie van twee eetlepels. Het is binnen 10 minuten klaar. Ontvang het recept hier.
We zijn dol op deze uit voedingsstoffen gebalanceerde, zuivelvrije chocolade amandelboterfondue – hij is ongelooflijk romig en biedt gezonde vetten. Je kunt het gebruiken als een voertuig voor fruit en pretzels of het inruilen voor Nutella buiten de snacktijd.
Voorgestelde combinaties
Bereikt een kopje hele aardbeien als je voor fruit kiest. Samen met twee eetlepels fondue krijg je ongeveer 183 calorieën, 16 g koolhydraten en een extra 3 g vezels om een vijfde van je dagelijkse doel te bereiken.
Als je liever pretzels hebt, blijf dan bij ongeveer 10. Samen met de fondue die je ongeveer 183 calorieën en 15 g koolhydraten geeft, maar geen extra vezels. De voedingsfeiten kunnen variëren van krakelingmerken, dus analyseer het voedingsetiket om er zeker van te zijn dat uw portie slechts ongeveer 10 g koolhydraten bevat.
2 glutenvrije kaneel Lemon Coconut Bliss-ballen
Dit dessert biedt 97 calorieën, 3 g eiwit, 6 g koolhydraten, 1 g vezels, 3 g totale suiker en 3 g toegevoegde suiker per bal. Het is klaar in 8 minuten. Ontvang het recept hier.
Dit is een leuk hapjesmaal voor het hele gezin, vooral kinderen. Het is perfect geportioneerd, net zoet genoeg en is gekruid met kaneel, wat kan helpen bij de bloedglucosecontrole.
Is de Maple Syrup OK om toe te voegen?
Laat geen van de ingrediënten u nerveus maken. Het recept vraagt om een kwart kopje ahornsiroop, dat kan lijken op veel toegevoegde suiker. Vergeet niet dat het bedrag voor 20 ballen is! Het kwart kopje bevat ongeveer 53 gram koolhydraten, maar als het is opgedeeld en gecombineerd met alle andere ingrediënten, krijg je slechts ongeveer 6 gram koolhydraten per bal.
Je kunt het hele weekend een aantal van deze samenstellen en genieten van maximaal twee ballen klaar om als snack te worden gegeten na de lunch of als dessert na het diner.
3Tropical Mango ijslollys
Dit dessert biedt 63 calorieën, 1 g eiwit, 8 g koolhydraten, 1 g vezels, 6 g totale suiker en 0 g toegevoegde suiker per ijslolly. Ijslollys zouden zes uur moeten afkoelen. Ontvang het recept hier.
Er is een hele lijst van pluspunten over dit recept: het bevat slechts vier hele ingrediënten, vereist slechts twee stappen, je kunt één keer bereiden en genoeg hebben voor een week, er is absoluut geen toegevoegde suiker, de ijslollys zijn koel en verfrissend, en jij kan maximaal twee genieten als je echt wilt en nog steeds in de buurt van 15g koolhydraten wilt blijven.
Het recept is ook veelzijdig. Geen kokosmelk? Gebruik een ander soort melk. Geen verse mango’s? Kies voor bevroren degenen.
Lagere Carb-pompoen Cheesecake-mousse
Dit dessert biedt 136 calorieën, 8 g eiwit, 13 g koolhydraat, 2 g vezels, 8 g totale suiker en 5 g toegevoegde suiker per portie van 1/2 kop. De mousse is binnen een half uur klaar. Ontvang het recept hier.
Geserveerd in perfect gecontroleerde porties, elke lepel van deze mousse is decadent, romig en een smakelijke combinatie van zoete smaken gekruid met nootmuskaat en kaneel, die kunnen helpen bij de bloedglucosecontrole. Je kunt het zelfs helemaal zelf maken door een chocolatey-versie te maken of de toppings te variëren. Strooi er een paar walnoten over voor een beetje plantaardige omega-3 vetzuren, of pepitas voor een beetje crunch.
Zorg ervoor dat u de portiehoeveelheid 1/2 kop vasthoudt voor een behandeling met koolhydraten en calorieregulatie. Met 8g eiwit per portie is het waarschijnlijk voldoende om je te vullen. Ch 5Chocolate Chia Smoothie
Dit dessert biedt 198 calorieën, 6 g eiwit, 31 g koolhydraten, 9 g vezels, 11 g totale suiker en 0 g toegevoegde suiker per parfait. Het is klaar in ongeveer 10 minuten. Ontvang het recept hier.
Chia-zaden zijn vaak de sterren van diabetes-vriendelijke desserts, omdat ze een mooie hoeveelheid vezels bieden om de bloedsuikersporen in balans te houden. De kaneel kan ook helpen bij het reguleren van de bloedglucosewaarden.
Transformeer dit ontbijtrecept tot dessert door de portiegrootte te halveren. Je krijgt iets minder dan 100 calorieën, ongeveer 3 g eiwit, 16 g koolhydraten, 5 g vezels en 6 g totale suiker – en het zal nog steeds voldoende zijn na het avondeten en voelt aan als een rijke, verfrissende en decadente zoete lekkernij.
6Tropische Papaya Yoghurt Walnoot Boten
Dit dessert biedt 184 calorieën, 9 g eiwit, 21 g koolhydraat, 4 g vezels, 15 g totale suiker en 0 g toegevoegde suiker per 1/2 papaja. De mousse is binnen vijf minuten klaar. Ontvang het recept hier.
Transformeer een recept voor een tropische snack in een dessert – halveer de portiegrootte en ga creatief om met de toppings. We raden een afstoffen van kaneel aan, wat kan helpen bij de bloedglucoseregulatie, en plantaardige omega-3’s zoals walnoten en chiazaden, die een mooie crunch bieden.
De papaja voegt natuurlijke zoetheid toe die mooi in balans is met romige, eiwitrijke yoghurt en getextureerde walnoten. Als je de helft van de helft inneemt, krijg je iets minder dan 100 calorieën, ongeveer 5 g eiwit, 11 g koolhydraten, 2 g vezels en 8 g totale suiker. Het beste deel is dat je slechts vijf minuten nodig hebt om het te maken.
7 Gevulde data 2 manieren: een zoete en hartige snack
Dit dessert biedt 73 calorieën, 2 g eiwit, 7 g koolhydraten, 1 g vezels, 5 g totale suiker en 0 g toegevoegde suiker voor elke zonnebloemboter en zaadgevulde datum. De geitenkaas en honing gevulde datum biedt ongeveer 10 calorieën minder en 3 g toegevoegde suiker. Beide zijn klaar in minder dan 5 minuten. Haal de recepten hier.
Dit is een ander gemakkelijk te maken hapjes voor als een zoete trek komt. Er zijn hier twee versies – de datum waarop de zonnebloemboter gevuld is bevat geen toegevoegde suiker, de geitenkaas en honing heeft men ongeveer 3 g toegevoegde suiker per dag. De andere voedingsstatistieken zijn vergelijkbaar.
Aanbevolen variaties
Als u de versie met zonnebloempoter en -zaad maakt, kies dan voor welke noot of zaadboter u verkiest. Ze bieden allemaal een bevredigende romigheid en vergelijkbare voedingsvoordelen.
Als u de geitenkaas en honing-gevulde versie maakt, kunt u de honing weglaten als u dat wilt. De datum zelf biedt precies genoeg zoetheid.
Geniet van twee soorten van dezelfde soort of één van elk voor slechts ongeveer 15 g koolhydraten.
8Peanut Butter Banana Yoghurtparfait
Dit dessert biedt 250 calorieën, 15 g eiwit, 31 g koolhydraat, 3 g vezels, 22 g totale suiker en 9 g toegevoegde suiker per parfait. Het is klaar in ongeveer 5 minuten. Ontvang het recept hier.
Dit is een meestal assemblagedessert, dat minder dan 20 seconden nodig heeft in de magnetron (optioneel). Het is eigenlijk een ontbijtrecept maar zorgt voor een heerlijk dessert wanneer het gehalveerd wordt. Splits het in tweeën voor 125 calorieën, ongeveer 8 g eiwit, 16 g koolhydraten, 2 g vezels, 11 g totale suiker en 5 g toegevoegde suiker.
Aanbevolen variaties
Volg de variaties en substituties van ingrediënten die in het recept zijn beschreven, gebruik niet-vette Griekse yoghurt of lichte vanille-yoghurt.
De cacaobonen zijn heel bevredigend, maar als je dat liever hebt, kun je ze ruilen voor een koolhydraatarm toppoeder, zoals geraspte ongezoete kokosnoot of gehakte noten (wat voor soort dan ook).
9Peanut Butter Cup Chia Pudding
Dit dessertrecept biedt 415 calorieën, 20 g eiwit, 40 g koolhydraten, 17 g vezels, 20 g totale suiker en 6 g toegevoegde suiker voor de hele pudding. Prep is minder dan 5 minuten, met chillen aanbevolen gedurende de nacht. Ontvang het recept hier.
Dit is een ander ontbijtrecept dat als dessert kan worden dubbel gesplitst, waardoor u ongeveer 208 calorieën, 10 g eiwit, 20 g koolhydraat, 9 g vezels, 10 g totale suiker en 3 g toegevoegde suiker krijgt. Deze voedingsstatistieken zijn nog steeds een beetje hoog voor een dessert, dus probeer deze te genieten na een lichtere maaltijd. Je krijgt veel vezels en eiwitten, dus je zit nog steeds behoorlijk vol, ook al is je avondeten niet zozeer een vulling.
U kunt van dit warme of koude genieten, afhankelijk van uw humeur en de buitentemperatuur. Maak het uw eigen met behulp van uw favoriete notenboter en melk.
10 Diabetes-vriendelijke gekookte nagerechten
No-cook-desserts zijn geweldig als je het fornuis niet wilt aanzetten of meteen iets lekkers wilt. Op dagen heb je tijd om iets te koken, probeer dan een van deze recepten.
Strawberry Sweet Potato Toast: combineer een veggie, fruit en romig eiwit voor een oppeppende dosis van natuurlijk voorkomende voedingsstoffen. Laat de granola weg voor een lagere koolhydraatbepaling, en zorg ervoor dat je de kaneel erover strooit.
Volkoren pindakaas Banaan Pannenkoeken: Geniet ervan als dessert: elk bevat ongeveer 13 g koolhydraten.
Gegrilde zoete en pittige ananas: fruit voor het dessert is altijd een goede keuze. Speel het met decadente toppings en geniet van maximaal drie plakjes.
- Skillet Peanut Butter Cinnamon Spice Cookie: deze cookie is flourless, dus hij biedt slechts 8 g auto per slice.
- Perfect geportioneerde donkere chocoladetaart: je kunt binnen een half uur een decadent en chocoladeachtig dessert krijgen voor ongeveer 18 g koolhydraten per minicake.
- Berry, datum en Super Seed Snack Cake: vul goed-voor-je ingrediënten bij voor het avondeten en dessert. Elk stuk van deze cake biedt 14g koolhydraten.
- Flourless Peanut Butter Chocolate Chip Cookies: Geniet van een koekje met een kopje thee voor 11g koolhydraten na je maaltijd.
