Bosbessen worden vaak aangeprezen als een "superfood" – en met goede reden. Bosbessen bevatten veel voedingsstoffen, zoals antioxidanten, fytosterolen, vitamines en vezels, die allemaal een gezond hart kunnen bevorderen. Ze bevatten ook weinig verzadigd vet, waardoor ze het perfecte voedsel zijn als je naar je cholesterol- en triglyceridenspiegels kijkt. Deze gezonde tips laten je de vele manieren zien waarop je dit gezonde fruit kunt verwerken in je cholesterolverlagende dieet:
Gebruik bosbessen in een salade
Moet je je salade een beetje extra smaak geven? Als dat zo is, kan het toevoegen van een handjevol verse bosbessen het lukken. Bosbessen kunnen worden gecombineerd met veel andere groenten en fruit om je salade een heerlijke smaak te geven. Misschien kunt u zelfs afzien van saladedressing vanwege de smaak die bosbessen kunnen toevoegen. Zorg ervoor dat u gezonde ingrediënten toevoegt aan uw met bosbessen gevulde salade en beperk uw toevoegingen van crèmekleurige dressings, volvette kazen of gefrituurd voedsel – dit kan allemaal vet en calorieën toevoegen aan uw salade.
Maak een Blueberry Smoothie
Smoothies – die voornamelijk bestaan uit fruit, groenten en een basis zoals ijs, amandelmelk of magere yoghurt – zijn ook het perfecte voedsel om te consumeren als je op zoek bent naar iets snel en gezond . Bosbessen kunnen een basisingrediënt worden in al uw smoothies en kunnen worden gecombineerd met veel verschillende soorten fruit en groenten om het een bevredigende drank te maken.
Vermijd bij het toevoegen van ingrediënten de verleiding om uw smoothie te verdikken met zware crèmes, ijs of volle melk, omdat dit uw inname van verzadigd vet kan verhogen.
Sommige commercieel gemaakte broodjes bevatten veel geraffineerde suikers. Door je eigen brood te maken, weet je precies welk soort ingrediënten je toevoegt – en je hebt ook de mogelijkheid om wat cholesterolvriendelijke ingrediënten toe te voegen, zoals havermout, volkoren en fruit.
Bosbessen kunnen ook worden toegevoegd om u van een smaakvol brood te voorzien waar velen van zullen genieten. Zorg ervoor dat u niet te veel boter of crème smeert op uw brood, omdat dit extra calorieën en verzadigd vet kan toevoegen.
Bosbessen zijn zeer veelzijdig en kunnen op gebak, gebak en bevroren lekkernijen worden geplaatst – alles wat u kunt consumeren als u een cholesterolverlagend dieet volgt, zolang u gezonde ingrediënten gebruikt. Als u deze desserts koopt, zorg er dan voor dat u de voedseletiketten op de verpakking leest, want sommige van deze bosbessendesserts bevatten veel transvetten, geraffineerde suikers of verzadigd vet.
U kunt deze desserts ook thuis maken met gezonde ingrediënten die uw lipidenniveau niet sterk zullen verhogen.
Begin je dag met een gezond, met bosbessen gevuld ontbijt
Ontbijt is een belangrijk onderdeel van je dag – dus waarom zou je het niet met gezonde ingrediënten beginnen? Bosbessen kunnen worden opgenomen in veel van je traditionele ontbijtfavorieten, maar ook als je zelf geen tijd hebt om te koken.
- Gebruik bij het bereiden van uw ontbijt gezonde smeersels en toppings. Je kunt een fytosterol-rijke spread gebruiken, fijngestampte bessen als een snelle spread, of een magere roomkaas. Het gebruik van siropen, vetrijke smeersels en boter kan echter calorieën toevoegen aan een anders cholesterolvriendelijk ontbijt.
