Voedingskenmerken (per portie)
Calorieën 362 Vet 17 g Koolstof 42g Eiwit 13g Voedingsetiket verbergen Voedingsetiket
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 1 | |
| Bedrag per portie | |
| Calorieën | 362 |
| % Dagelijkse waarde * | |
| Totaal vet 17g | 22% |
| Verzadigd vet 5g | 25% |
| Cholesterol 9mg | 3% |
| Natrium 165mg | 7% |
| Totaal koolhydraten 42g | 15% |
| Dieetvezel 9g | 32% |
| Totaal suikers 25g | |
| Inclusief 1 gram toegevoegde suikers | 2% |
| Eiwit 13g | |
| Vitamine D 2mcg | 10% |
| Calcium 282 mg | 22% |
| IJzer 1 mg | 6% |
| Kalium 747 mg | 16% |
| * De% Daily Value (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie voeding bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2.000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. | |
(6 beoordelingen) Totale tijd 5 min
Prep 5 min, Cook 0 min
Porties 1
Acai-bessen zijn de vrucht van een palm, voornamelijk uit Zuid- en Midden-Amerika. Acai puree wordt vaak aangetroffen in luchtdichte verpakkingen in de diepvrieszone van de supermarkt. Kies de ongezoete versies, zodat u naar wens uw eigen optionele zoetstof kunt toevoegen.
De acaibes bevat zowel anthocyanines als flavanoïden, beide krachtige antioxidanten die het lichaam kunnen beschermen tegen stressfactoren uit de omgeving en de effecten van vrije radicalen verminderen, wat uiteindelijk het risico op hartaandoeningen en kanker kan verlagen. Er zijn niet genoeg onderzoeken naar menselijk onderzoek naar açai-bessen om officieel hun gebruik van kankerpreventie bij mensen te ondersteunen. Intussen focus je op het opnemen van een verscheidenheid aan verschillende soorten fruit en groenten in je dieet, in plaats van je te concentreren op één enkele vrucht of supplement.
Deze smoothie bevat een mix van acai, bosbessen en bananen, evenals stok-naar-de-ribben pindakaas en omega-3 vetzuren die chiazaden bevatten. Meng met een scheutje calcium en eiwitrijke magere melk en nip met een kleurrijk rietje.
Ingrediënten
- 1/2 middelgrote banaan, in stukjes van 1/2-inch gesneden en bevroren
- 1/2 kopje bosbessen, vers of bevroren
- 1 pakje ongezoet acai
- 1 eetlepel pindakaas
- 1 theelepel chiazaad
- 3/4 kopje laag -Vette melk
Voorbereiding
1. Plaats alle ingrediënten in een blender en mix tot smoothie. Voeg een rietje toe en serveer.
Variaties en vervangingen van ingrediënten
In plaats van een smoothie, verandert u deze in een "acaikom". Gebruik slechts een halve kop melk voor een dikkere consistentie en giet het mengsel vervolgens in een kom. Top met extra gesneden banaan, bosbessen en chiazaden. Je zou zelfs een paar snuifjes ongezoete kokosnootvlokken, antioxidantrijke goji-bessen, cacaobonen of zelfgemaakte muesli kunnen toevoegen.
Voeg een snufje van je favoriete toppings toe aan de bovenkant van de smoothie-schaal, of zet elke topping netjes op een rij voor een gestroomlijnde look. Eet met een lepel.
Kook- en serveertips
Maak deze smoothie ’s avonds, giet het in een kopje of mason-pot en bewaar het in de koelkast’ s nachts. De volgende ochtend is je ontbijt al gemaakt, dus je kunt het letterlijk gewoon uit de koelkast pakken, een rietje toevoegen en de smoothie opnieuw roeren, en op je weg zijn. Nu is er geen excuus om het ontbijt over te slaan.
