Voedingskenmerken (per portie)
Calorieën 171 Vet 7 g Koolhydraten 26 g Eiwit 2 g Show voedingsetiket Huid voedingsetiket
| Voedingsgegevens | |
|---|---|
| Porties: 1 | |
| Bedrag per portie | |
| Calorieën | 171 |
| % Dagelijkse waarde * | |
| Totaal Vet 7g | 9% |
| Verzadigd vet 1g | 5% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natrium 653mg | 28% |
| Totaal koolhydraten 26g | 9% |
| Dieetvezel 4g | 14% |
| Totaal Suikers 5g | |
| Inclusief 0g Toegevoegd Suikers | 0% |
| Eiwit 2g | |
| Vitamine D 0mcg | 0% |
| Calcium 39mg | 3% |
| IJzer 1mg | 6% |
| Kalium 438mg | 9% |
| * De% Dagelijkse Waarde (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een het serveren van eten draagt bij aan een dagelijks dieet. 2.000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. | |
(21 beoordelingen) Totale tijd 25 min
Prep 10 min, Cook 15 min
Porties 1
Het beste ding over zelfgemaakte kinderhapjes is dat je de inhoud kunt aanpassen aan de smaak van je kleintje. Zoete aardappelchips die je thuis maakt, zijn een geweldig alternatief, niet alleen voor chips, maar ook voor de zoete aardappelchips die je in de winkel kunt kopen. Ze zijn super eenvoudig te maken en verpakken een echte voedingsstoot – ze zitten vol met vitamine A en C. Serveer ze bij een snack of als bijgerecht bij een lunch of diner.
Ingrediënten
- 1 zoete aardappel, gewassen
- 1/2 eetlepel olijfolie
- 1/4 theelepel koosjer zout
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 400 graden.
- Spuit een bakplaat met antikleef-kookspray.
- Maak de zoete aardappel klaar. Je kunt de huid laten staan als je wilt, maar plak in elk geval plakjes tot ongeveer 1/8 inch dik. Plaats in een grote kom met de olie en eventuele smaakmakers. Gooi om te coaten.
- Verspreid de plakjes in een enkele laag op het bakplaat.
- Bak ongeveer 15 minuten totdat ze goudbruin zijn. Draai halverwege de baktijd.
- Verspreid de gebakken chips voorzichtig op een papieren handdoek om overtollige olie af te tappen.
Variaties en vervangingen van ingrediënten
U kunt kruiden naar smaak aanpassen. Populaire opties zijn knoflook, bruine suiker, paprika, chilipoeder.
Bereidings- en serveertips
Gebakken zoete aardappelchips kunnen maximaal een week worden bewaard in een luchtdichte verpakking.
