1Broccoli Cole Slaw
Als je niet bekend bent met broccoli slaw, hier is de deal: het is een mix van geraspte broccolistammen, wortels en kool, en het is zo veelzijdig als het gezond is! Wanneer gestoomd tot het zacht is, maakt het een geweldige noodle-swap. Wanneer gegooid met saladedressing, maakt het een lekkere bijgerecht met precies de juiste hoeveelheid crunch. Het is ook een gemakkelijke manier om gehaktbrood in bulk te doen. Vind het in de productsectie – het komt in zakken evenals plastic kuipen.
1 kopje: 25 calorieën, 0 g vet, 25 mg natrium, 5 g koolhydraten, 3 g vezels, 2 g suikers, 2 g eiwit
2 Extra mager of mager gemalen vlees
Gemalen vlees is een klassieker in veel huishoudens, maar de verkeerde soorten kunnen vette plagen zijn . Op het gebied van gemalen rundvlees, let op degenen die extra-arm zijn gelabeld, met 4% vet of minder. Ze kunnen ook worden gelabeld als 96% mager. Als het op kalkoen aankomt, kies dan voor magere types, met 7% vet of minder (93% mager). Hoewel er extra magere kalkoen bestaat, is deze meestal erg droog, daarom raad ik de magere soort aan.
4 oz. rauw extra-mager rundergehakt: 145 calorieën, 5 gram vet, 71 mg natrium, 0 g koolhydraten, 0 g vezels, 0 g suikers, 23,5 g eiwit
4 oz. rauwe mager-kalkoen: 160 calorieën, 7,5 g vet, 92 mg natrium, 0 g koolhydraten, 0 g vezels, 0 g suikers, 22,5 g eiwit
3 Groenten en fruit klaar om te eten
We hebben allemaal momenten waarop we zinloos willen munchen, en het is gemakkelijk te bereiken voor alles wat klaar is om te gaan: meestal verpakte snacks zoals chips en koekjes.
Voorgesneden groenten en kant-en-klaar fruit zijn perfect voor deze momenten, evenals andere slimme snacks die u waarschijnlijk niet eet. Als gemak het belangrijkst is, koop dan groenten en fruit die al in plakjes zijn gesneden. Als het budget belangrijker is, koop je producten in zijn geheel, maar breng je wat tijd door in het weekend om het klaar te maken.
Enkele van mijn favorieten? Jicama-sticks, rode paprika-repen, Fuji-appels en mangobrokken.
4 Vetvrije, gewone Griekse yoghurt
Praten over een eiwitrijke vondst! Wat nog indrukwekkender is, is het aanpassingsvermogen. Het is een geweldige ruil voor zure room, perfect als basis voor romige dressings (probeer te roeren in een kleine ranch-kruidenmix), en ideaal als het hoofdbestanddeel in een smakelijke ontbijtkom.
Als je denkt dat het te zuur is, roer je gewoon je favoriete caloriearme zoetstof in of laat je het salsa of fruit kruiden. Kun je de scherpe smaak nog steeds niet overnemen? Kies voor gearomatiseerde opties, die zoeter zijn.
Let erop dat volle melk en 2% Griekse yoghurt er erg op lijken te lijken op de 0% vetvrije soort. Lees labels zorgvuldig!
6 oz .: 100 calorieën, 0 g vet, 70 mg natrium, 7 g koolhydraten, 0 g vezels, 7 g suikers, 17,5 g eiwit
5Huisproducten Tofu Shirataki Noodle Plaatsvervanger
Pasta-liefhebbers, luister! Met slechts 10 calorieën per portie (20 calorieën per zak) zijn deze noedels levens veranderend. Gebruik ze om schuldvrije versies van fettuccine Alfredo, pesto pasta en meer te maken. Voor de beste resultaten, giet ze af en spoel ze af. Snijd grof en kook in een koekenpan om zoveel mogelijk vocht te verwijderen (goed drogen is de sleutel).
4 oz. (1/2 zak): 10 calorieën, 0,5 g vet, 15 mg natrium, 3 g koolhydraten, 2 g vezels, 0 g suikers, <1 g eiwit
6Lichte draadkaas
Eiwitverpakte snacks zijn geweldig om je honger te stillen tussen de maaltijden, en deze portie gecontroleerde kaas sticks zijn een fantastische manier om overboord te gaan. Koppel er een met wat van die kant-en-klare producten voor een supervoedsel. Je krijgt de een-twee stoot van eiwitten en vezels!
En hier is een weinig bekende truc voor touwkaas: laat een stok in een keukenmachine of blender vallen en je hebt een perfecte portie geraspte / gehakte kaas voor pizza, aardappelpuree of waar je maar wilt. kaas. Geen blender? Geen probleem! Trek gewoon de kaasstok uit elkaar en snijd grof.
1 stick: 60 calorieën, 2,5 g vet, 190 mg natrium, 1 g koolhydraten, 0 g vezels, 0 g suikers, 7 g eiwit
