Bepaalde voedingsmiddelen kunnen nuttig zijn voor het stimuleren van het immuunsysteem en het voorkomen van verkoudheid en griep. Hier is een blik op vijf soorten voedsel die voedingsstoffen opleveren die je immuunsysteem moet uitvoeren:
1) Voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan vitamine C
Vitamine C is een essentiële voedingsstof en werkt als een antioxidant. Antioxidanten helpen om vrije radicalen te bestrijden, een soort onstabiel molecuul waarvan bekend is dat het het immuunsysteem beschadigt.
Er zijn aanwijzingen dat vitamine C bijzonder nuttig kan zijn bij het stimuleren van het immuunsysteem van mensen met ernstige stress. Om uw vitamine C-inname te verhogen, voegt u deze voedingsmiddelen toe aan uw dieet:
- citrusvruchten en sappen (zoals sinaasappel en grapefruit)
- kiwi’s
- rode en groene paprika’s
- broccoli
- aardbeien
2) voedingsmiddelen rijk aan vitamine E
zoals vitamine C , vitamine E is een krachtige antioxidant. Onderzoek suggereert dat het handhaven van voldoende vitamine E essentieel is voor het behoud van een gezond immuunsysteem, vooral onder ouderen. Om je te vullen met vitamine E, kijk naar deze voedingsmiddelen:
- tarwekiemolie
- amandelen
- zonnebloempitten
- hazelnoten
- pindakaas
3) voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan zink
zink is een essentieel mineraal dat betrokken is bij de productie van bepaalde afweercellen. De National Institutes of Health (NIH) waarschuwen dat zelfs mild lage niveaus van zink uw immuunsysteem kunnen schaden. Hier zijn enkele belangrijke voedselbronnen van zink:
- oesters
- gebakken bonen
- cashewnoten
- rozijnenzemelen
- kikkererwten
4) Voedsel rijk aan carotenoïden
Een ander type antioxidant, carotenoïden, is een klasse pigmenten die van nature voorkomt in een aantal planten. Wanneer geconsumeerd, worden carotenoïden omgezet in vitamine A (een voedingsstof die helpt bij het reguleren van het immuunsysteem). Kijk naar deze voedingsmiddelen om je carotenoïden een boost te geven:
- wortelen
- boerenkool
- abrikozen
- papaja
- mango
5) Voedingsmiddelen rijk aan omega-3 vetzuren
Omega-3 vetzuren zijn een soort essentieel vetzuur waarvan bekend is dat ze ontstekingen onderdrukken en de immuunsysteem onder controle. Hoewel het niet bekend is of omega-3’s infecties kunnen helpen bestrijden (zoals de verkoudheid), suggereert onderzoek dat omega-3’s kunnen beschermen tegen stoornissen van het immuunsysteem zoals de ziekte van Crohn, colitis ulcerosa en reumatoïde artritis. Probeer deze omega-3-rijke voedingsmiddelen:
- vette vis (inclusief makreel, tonijn, zalm, sardines, haring en forel)
- lijnzaad
- walnoten
Meer voedingsmiddelen voor het stimuleren van het immuunsysteem
Om je immuunsysteem gezond te houden, is het belangrijk om voldoende slaap krijgen, regelmatig sporten en je stress beheersen.
Hoewel supplementen met hoge doses antioxidanten en andere voedingsstoffen die worden aangetroffen in hele voedingsmiddelen vaak worden aangeprezen als natuurlijke immuunboosters, wijst onderzoek erop dat het nemen van voedingssupplementen mogelijk beperkte voordelen heeft voor het immuunsysteem. (Als u nog steeds overweegt deze te nemen, is het een goed idee om eerst uw zorgverlener te raadplegen om de voor- en nadelen af te wegen.)
Voor meer voedingsmiddelen die kunnen helpen uw immuunsysteem te stimuleren, probeer knoflook toe te voegen, voedingsmiddelen met veel probiotica (zoals zoals yoghurt en kefir) en groene thee op uw dieet.
Disclaimer: De informatie op deze site is uitsluitend bedoeld voor educatieve doeleinden en is geen vervanging voor advies, diagnose of behandeling door een bevoegd arts. Het is niet bedoeld om alle mogelijke voorzorgsmaatregelen, geneesmiddelinteracties, omstandigheden of bijwerkingen te dekken. U moet onmiddellijk medische hulp inroepen voor gezondheidsproblemen en uw arts raadplegen voordat u alternatieve medicijnen gaat gebruiken of een wijziging in uw regime aanbrengt.
