Als u coeliakie of glutengevoeligheid voor niet-coeliakie heeft, hebt u waarschijnlijk minstens één "glutering" in uw leven meegemaakt – wanneer u per ongeluk gluten en ervaren symptomen heeft gehad als gevolg. Die symptomen kunnen snel (binnen enkele minuten) beginnen of manifesteren zich pas enkele dagen later.
En er is niet veel gluten voor nodig – zelfs een kleine hoeveelheid (dat is kleiner dan het oog kan zien) kan een trigger zijn die verschillende lichamelijke reacties veroorzaakt. Symptomen kunnen spijsverterings, neurologisch en / of op de huid gebaseerd zijn. Deze symptomen van glutering kunnen enkele weken duren voordat ze verdwijnen.
Wat kunt u doen om u beter te voelen als u een verkoudheid ervaart? Volg deze vijf tips.
1 Haal voldoende rust
Blootstelling aan gluten leidt bij veel mensen tot een sombere combinatie van gluten-geïnduceerde vermoeidheid en slapeloosheid. Het is moeilijk om je normaal te voelen als je ’s nachts niet kunt slapen en alleen overdag wilt slapen.
De oplossing? Krijg zo veel mogelijk rust – wanneer je het maar kunt pakken. Als je het geluk hebt om thuis te werken of als je een flexibel schema hebt, probeer dan op tijd te komen voor een dutje van 20 minuten. Zelfs als je niet echt kunt slapen, kan liggen helpen en gewoon rusten met je ogen dicht.
2 Vermijd moeilijke taken
U kunt last hebben van hersensmist wanneer u wordt blootgesteld aan gluten, wat leidt tot donzig gevoel in het hoofd, verstrooidheid en soms regelrechte verwarring.
Het is overbodig om te zeggen dat dit geen goede combinatie is voor taken waarbij zwaar tillen, snel denken of diepgaande analyse nodig is.
Als u lijdt aan de gevolgen van glutenverontreiniging, probeer dan dat soort taken te vermijden. Herpapieren wat je mogelijk kunt. Als u dit soort werk niet kunt vermijden (de meeste mensen kunnen niet simpelweg vrij nemen), moet u voorzichtig zijn bij het uitvoeren van potentieel gevaarlijke taken.
Extra slaap (nogmaals, als het lukken is) kan sommige mensen helpen met hersenmist, maar in de meeste gevallen zul je gewoon moeten wachten tot het op tilt komt.
3Slip Lactosebevattend voedsel
Als u een ernstige blootstelling heeft gehad, kunt u tijdelijk lactose-intolerant worden. Dat komt omdat je zuivelproteïnen verteert met de uiteinden van je darmvilli, en inname van gluten kan die villi beschadigen.
Lactose-intolerantie komt vaak voor bij coeliakie, vooral bij de nieuw gediagnosticeerde. Veel mensen melden echter een verbetering en een vermogen om zuivel opnieuw te verteren zodra ze het glutenvrije dieet een tijdje hebben gevolgd, wat aangeeft dat hun villi hersteld zijn.
Na een slechte aflevering is het mogelijk om te ontdekken dat u lactose niet langer tolereert. Maak je geen zorgen: het is waarschijnlijk tijdelijk. Vermijd gewoon melk en producten die melk bevatten, zoals yoghurt, ijs en zachte kaas, totdat u zich hersteld voelt.
Als uw lactose-intolerantie voor onbepaalde tijd blijft bestaan, zijn er vrij verkrijgbare kauwtabletten of niet-kauwtabletten die u kunt nemen wanneer u zuivel eet die u helpt het te verteren.
4 Terug naar het hele voedsel
Het is nu niet het moment om een nieuw soort "glutenvrij" product te proberen of om je spijsverteringsstelsel uit te dagen met iets radicaals. De beste manier om van een snel herstel te genieten, is door terug te keren naar het eten van een dieet voor hele voedingsmiddelen dat bestaat uit voedingsmiddelen waarvan je weet dat ze je niet storen.
Veel mensen doen het goed op een aangepast ‘BRAT’-dieet. BRAT staat voor bananen, rijst, appelmoes en toast. Natuurlijk zou je het moeten vervangen in glutenvrije toast, en de boter overslaan als je geen zuivel kunt hebben.
Als u geen granen eet, werkt het BRAT-dieet niet voor u. Het is echter waarschijnlijk dat u iets anders kunt vinden dat gemakkelijk verteerd kan worden om te eten, zoals een eenvoudige omelet.
5 Neem geen risico’s
Natuurlijk moet u het voedsel vermijden dat u in de problemen bracht. Dus probeer achteruit te denken en let op wat precies de trigger kan zijn geweest.
Je moet echter ook vermijden risico’s te nemen terwijl je herstelt. Dat betekent dat je restaurantmaaltijden overslaat, je eigen eten meeneemt naar de huizen van vrienden en eventuele verleidingen die je misschien voelt om iets te doen waarvan je weet dat ze misschien twijfelachtig zijn, buiten beschouwing te laten. Zorg voor een strikt glutenvrij dieet en u zult zich sneller eerder beter voelen.
