Het is moeilijk om voedsel uit uw dieet te verwijderen. Maar als u weet wat u moet eten, is het gemakkelijker om veranderingen in de voeding aan te brengen.
Deze "eet dit, niet dat" ideeën zullen helpen om een evenwichtige benadering van maaltijden te creëren die meer gezonde complete voedingsmiddelen en minder additieven bevatten. Vermindering van uw inname van ongezonde ingrediënten kan ook uw risico op het ontwikkelen van obesitas en diabetes type 2 verminderen.
1In plaats van Verwerkte en voorverpakte levensmiddelen
Eet meer zelfgemaakte maaltijden en minder verwerkte snacks.
Verwerkt, klaargemaakt en het voorverpakte voedsel is vaak rijk aan natrium, toegevoegde suikers en vet en de kwaliteit is meestal minder dan het voedsel dat je maakt. Als je voor jezelf kookt, kun je precies bepalen wat er in het voedsel dat je eet gaat.
Begin met hele, onverwerkte ingrediënten (zoals kleurrijke groenten en fruit, bonen en mager vlees, volle granen en gezonde vetten) en maak dan lekkere, uitgebalanceerde maaltijden
2In plaats van witte broden, geraffineerde pasta, rijst en crackers
Eet meer volle granen en volkoren brood, pasta en crackers.
Geraffineerde granen, zoals witte bloem, zijn ontdaan van de zemelen en de kiem – de twee gezondste delen van een korrel. De zemelen leveren vezels, terwijl de kiem vitaminen bevat.
Gehele granen houden het hele graan intact. Omdat ze meer vezels bevatten, duurt het langer voordat uw lichaam is verteerd en kan het uw bloedsuikerspiegel onder controle houden.
3 In plaats van koekjes, snoep en frites
Snack op noten, zaden, volkoren crackers, fruit en groenten, in combinatie met eiwit.
Cookies, snoep en chips zijn verleidelijk en handig, maar ze bevatten lege calorieën en koolhydraten die je lichaam niet nodig heeft (plus, ze voldoen zelden aan honger). In plaats daarvan snack op gezonde koolhydraten plus eiwit. Bijvoorbeeld volkorencrackers met touwkaas of een appel met pindakaas.
4In plaats van Fried Foods
Eet voedsel dat licht gekookt is met gezonde vetten.
Gefrituurd voedsel is superhoog in calorieën en vet. Of je nu thuis kookt of uit eten gaat, kies gerechten die zijn gebakken, gebraden, gegrild of gebakken. Op die manier blijf je zeker vet en calorieën toevoegen.
5In plaats van Hoogverwerkt vlees
Eet vers mager vlees, vis en andere gezonde eiwitten.
Verwerkt vlees, zoals worst, lunchvlees en spek zijn meestal erg rijk aan natrium en bevatten mogelijk veel verzadigde vetten. Kies in plaats daarvan voor magere eiwitten, zoals stukken vlees die zijn getrimd van vet, gevogelte zonder vel en vis. Denk ook aan vegetarische eiwitbronnen, zoals bonen en tofu.
6 In plaats van ingeblikt voedsel met toegevoegd natrium en suiker
Eet voedingsmiddelen zonder toegevoegd zout en zonder toegevoegde suiker.
Wanneer u bewerkte voedingsmiddelen, zoals ingeblikte bonen of fruit, koopt, zoekt u naar artikelen die geen toegevoegde zout bevatten of (in het geval van fruit in blik) "ingeblikt in vruchtensap."
Nog beter, fruit en groenten vers of bevroren kopen. Op die manier weet je zeker dat je geen extra natrium krijgt of toegevoegde suikers.
