Hepatitis is een ziekte die uw lever infecteert en de functies ervan schaadt. Dit is problematisch omdat alles wat je eet door je lever gaat, althans op moleculair niveau. De lever heeft dan de taak om dingen die je eet om te zetten in energie en chemicaliën die je lichaam nodig heeft om te kunnen functioneren. Het ontgift ook wat in je lichaam komt.
In mindere mate biedt de lever ook voedingsstoffen die uw lichaam nodig heeft om cellen te vormen, lichaamsfuncties te behouden en energie te produceren.
Er zijn verschillende soorten hepatitis en elk kan uw lever op zijn eigen manier beïnvloeden. Hepatitis kan door iedereen worden ervaren, of deze nu te licht, regelmatig of te zwaar is. Niettemin, te zwaar zijn, voegt meer risico’s voor uw gezondheid toe als u al een leveraandoening heeft.
Risico’s van overgewicht
De meeste mensen met overgewicht zijn geneigd om een leverziekte genaamd "leververvetting" te ontwikkelen. Dit maakt uw lever gevoeliger voor gezondheidsproblemen op de lange termijn, vooral als u al hepatitis C heeft. Ook wordt, als u te zwaar bent, de behandeling van hepatitis riskant en minder effectief. Dit kan leiden tot hoge bloeddruk, of een samentrekking van hartaandoeningen, diabetes en zelfs kanker. Door al die extra kilo’s kwijt te raken, kunt u mogelijke complicaties die kunnen optreden bij uw hepatitis-behandeling voorkomen.
De acht dieetgeheimen zijn als volgt:
1. Eet evenwichtige en regelmatige maaltijden
Regelmatig eten betekent dat je minstens drie maaltijden per dag moet eten – bij voorkeur volgens een vast schema. Een van de beste manieren om je energie te behouden, is ook door elke drie of vier uur snacks of kleine maaltijden te eten. Als u een hepatitis C-behandeling ondergaat, kunt u misselijkheid voorkomen door vaak te eten, maar dan met kleinere porties.
Zorg dat u in balans bent en dat uw reguliere maaltijden de vier kardinale voedingsgroepen omvatten om uw organen van geschikte voeding te voorzien.
2. Eet granen, brood en volkoren
Brood, ontbijtgranen, tortilla’s, pasta en grits zijn gestapeld met mineralen en vitamine B, die essentieel zijn om te overleven. Volkoren geeft vezels, die uw stoelgang stabiliseren; en sneetjes volkorenbrood verspreiden vezel, vitamine B6, zink evenals magnesium aan alle juiste cellen en weefsels. Het is belangrijk om deze vitaminen en mineralen te krijgen die deze voedingsmiddelen voor uw lichaam bieden om uw functies te verbeteren. Wees echter voorzichtig met wat je selecteert, want voedsel met het label multi-grain, cracked wheat, stone-ground, seven-grain, 100 procent tarwe of zemelen zijn meestal geen volkoren items.
3. Zorg voor een gezonde inname van calorieën
Het is belangrijk om je calorieën in de gaten te houden, omdat ze ervoor zorgen dat je metabolisme blijft branden. Het hebben van te veel calorieën is echter een trigger voor gewichtstoename. Daarom is het belangrijk om te controleren hoeveel u consumeert, vooral als u lijdt aan een leveraandoening zoals hepatitis.
4. Eet groenten en fruit
Groenten en fruit zijn een van de belangrijkste bronnen van voedingsstoffen zoals vezels, kalium, vitamine C, foliumzuur en bèta-caroteen.
Sommige bevatten ook antioxidanten, die helpen om celbeschadiging te voorkomen. Ook zijn de meeste groenten en vruchten minimaal in natrium en calorieën.
5. Krijg voldoende eiwitten
Eiwitten spelen een zeer belangrijke rol bij het bestrijden van infecties en genezen beschadigde en geïnfecteerde levercellen. Het helpt ook bij het opnieuw opbouwen en onderhouden van spiermassa. Eiwit kan ook lichaamsweefsels genezen en herstellen. Een bron van eiwitten is zuivelproducten, die ook calcium en vitamine D aan de hepatitis-patiënt zullen leveren; deze zijn goed voor het dieet.
6. Drink voldoende vloeistoffen
Het drinken van voldoende vocht is voor iedereen noodzakelijk, zelfs als u hepatitis heeft.
Wetenschappers adviseren zes tot acht glazen per dag. Soep, kruidenthee, sap, melk, koude fruitrepen en pudding worden ook als vloeistoffen beschouwd. U moet echter waakzaam zijn over de andere bestanddelen die zij hebben die uw gezondheid kunnen schokken.
7. Ga lekker eten op zout, suikerachtig en vet voedsel
Te veel voedsel, zelfs ‘gezond’ voedsel, kan schadelijk zijn. Terwijl oliën en vetten (a) de energie in je lichaam opslaan, (b) vitamines in het bloed transporteren en (c) lichaamsweefsels beschermen, kunnen ze je ook meer gewicht geven. Naast dit, hopen zout voedsel te veel natrium in je lichaam, en je moet alles zo laag houden als je hepatitis hebt. In het geval van suikerhoudend voedsel: producten met te veel suiker bevatten ook vaak veel vet en kunnen het vermogen van uw lichaam om gezonder voedsel te verteren, remmen.
8. Gezond gewicht behouden en bereiken
Als u overgewicht of ondergewicht heeft, is de kans groot dat uw hepatitis sneller verloopt. Het bijhouden van uw BMI of body mass index is een ideale manier om te meten wat een gezond gewicht is voor uw lichaamsbouw. Door uw gewicht en lengte in te voeren in de onderstaande BMI-calculator, kunt u vaststellen wat uw BMI werkelijk is.
Diëtisten kunnen worden benaderd om u te helpen bij het maken van een dieet, zodat u een gezonder gewicht en BMI behaalt als u onder beide gevallen valt.
Voordelen van koppelingsdieet met lichaamsbeweging
Patiënten met hepatitis moeten opmerken dat lichaamsbeweging een van de beste manieren is om het gewicht te verdrijven. Trainingen helpen ook bij het verbeteren van de eetlust, het stimuleren van uw immuunsysteem, het verbeteren van uw welzijn en het verlichten van de ineenstorting van hepatitis C-medicijnen. U kunt altijd uw arts bellen om een geschikt trainingsprogramma en dieetschema voor u te maken.
