Gezonde kippenlever en avocado-babyvoeding Recept

Voedingskenmerken (per portie)

Calorieën 75 Vet 6 g Koolhydraten 4 g Proteïne 3 g Show voedingswaarde-etiket Huidig ​​voedingsetiket

Voedingsfeiten
Porties: 4 (1 ounce elk)
Bedrag per portie
Calorieën 75
% Dagelijkse waarde *
Totaal vet 6g 8%
Verzadigd vet 1g 5%
Cholesterol 38mg 13%
Natrium 381mg 17%
Totaal koolhydraten 4g 1%
Dieetvezel 2g 7%
Totaal Suikers 1g
Inclusief 0g toegevoegde suikers 0%
Eiwit 3g
Vitamine D 0mcg 0%
Calcium 11mg 1%
IJzer 1mg 6%
Kalium 214mg 5%
* Het% Dagelijkse Waarde (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie eten bijdraagt ​​aan een dagelijks dieet. 2.000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies.

(5 beoordelingen) Totale tijd 12 min
Voorbereiding 5 min, Koken 7 min
Porties 4 (1 ounce per stuk)

Veel gezinnen kiezen ervoor hun eigen babyvoeding te maken. Gezonde recepten, zoals deze kippenlever en avocado-puree, zijn smakelijk en voedzaam. U zou sceptisch kunnen zijn dat uw baby ofwel kippenlever of avocado zou eten, laat staan ​​allebei in dezelfde maaltijd. Het is gezond en het is babyvoeding, maar zal je baby het leuk vinden? Je zult waarschijnlijk aangenaam verrast zijn.

Dit is een geweldig recept om te gebruiken als je onlangs een hele braadkip hebt gekocht voor een familiemaaltijd en je weet niet wat je moet doen met de overgebleven kippenlever. Het is niet nodig om het uit te gooien of het te gebruiken voor Fido’s lunch. Dit maakt een zeer voedzame maaltijd voor uw baby.

Ingrediënten

  • 1 kippenlever
  • 2 kopjes groentebouillon (natriumarm)
  • 1 avocado, (rijp, gepeld en ontpit)

Bereiding

  1. Reinig de kippenlever grondig. Gooi vet, huid of bindweefsel weg. Opzij zetten.
  2. Giet 2 kopjes natriumarm plantaardig bouillon of water in een kleine pan en breng aan de kook. Als de vloeistof een beetje kookt, verlaag dan het vuur.
  3. Plaats de lever in de pot en laat sudderen tot hij zacht is, ongeveer 6 tot 7 minuten. Niet te gaar.
  4. Verwijder de kippenlever uit de pot, bewaar de vloeistof en plaats deze in een kleine kom.
  1. Gebruik een voedselmolen of keukenmachine om de gekookte kippenlever te pureren tot een gladde massa.
  2. Voeg de avocado toe aan de kippenlever en verwerk deze om hem soepel te mengen.
  3. Voeg voor het verkrijgen van de gewenste consistentie kleine hoeveelheden van de gereserveerde vloeistof toe. Verdeel het in 3 of 4 (1-ounce) potten en koel het in.

U kunt de puree vers gebruiken of direct invriezen voor toekomstig gebruik in een luchtdichte verpakking. Als alternatief vacuüm afdichtingsgedeelten in kleine verpakkingen en vervolgens bevriezen. Terwijl het bekend is dat avocado’s in gekoeld of bevroren bruin worden, heeft je baby nog niet dezelfde afkeer van die verkleuring als je hebt. Gemengd met de lever, zal de puree in geen geval groen zijn.

Wanneer moet u lever in uw baby’s dieet introduceren

Hoewel avocado een geweldig eerste voedsel voor uw baby is, kunnen sommige medische professionals voorstellen om de introductie van lever tot de leeftijd van 9 maanden uit te stellen. Kippenlever heeft een hoge concentratie vitamine A.

Dien daarom de lever niet meer dan eens per week. Hoge concentraties vitamine A kunnen leiden tot hypervitaminose A. Praat met uw arts over wanneer u vlees kunt introduceren bij uw baby.

Sommige baby’s zullen vooral blij zijn met het eten van deze puree, hors d’oeuvres-stijl. Verspreid een beetje op een cracker voor een heerlijke snack.

Misschien vind je dit recept ook leuk voor jezelf, misschien met de toevoeging van wat zout en kruiden voor de volwassenen.

Like this post? Please share to your friends: