Voedingskenmerken (per portie)
Calorieën 40 Vet 4g Koolhydraten 1g Proteïne 1g Show Voedingsetiket Verberg Voedingsetiket
| Voeding Feiten | |
|---|---|
| Porties: 6 (elk 2 T) | |
| Bedrag per portie | |
| Calorieën | 40 |
| % Dagelijkse waarde * | |
| Totaal vet 4g | 5% |
| Verzadigd vet 1g | 5% |
| Cholesterol 2mg | 1% |
| Natrium 245mg | 11% |
| Totaal koolhydraten 1g | 0% |
| Dieetvezel 0g | 0% |
| Totaal suikers 1g | |
| Inclusief 0g toegevoegde suikers | 0% |
| Eiwit 1g | |
| Vitamine D 0mcg | 0% |
| Calcium 20 mg | 2% |
| Ijzer 0 mg | 0% |
| Potassium 35 mg | 1% |
| * De% Daily Value (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie eten bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2.000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. | |
(11 beoordelingen) Totale tijd 30 min
Prep 30 min, Cook 0 min
Porties 6 (elk 2 T)
Romige, vetrijke verbanden kunnen onaangename symptomen veroorzaken als u gevoelig bent voor brandend maagzuur. Gelukkig is er zoiets als een gezondere en conserverende gratis salade topper. De combinatie van magere karnemelk en niet-vette Griekse yoghurt geeft deze dressing een ton smaak en romigheid zonder het vet dat te vinden is in de meeste gebottelde dressings.
Ingrediënten
- ½ kopje magere karnemelk
- ¼ kopje mayonaise
- ¼ kopje niet-vet Griekse yoghurt
- 2 eetlepels gehakte verse bieslook
- 2 eetlepels gehakte verse peterselie
- 2 eetlepels vers geperst citroensap
- 1 theelepel verse citroenschil
- 1 theelepel knoflook poeder
- 1 theelepel kosjer zout
- ½ theelepel zwarte peper
Bereiding
- Meng karnemelk, mayo en Griekse yoghurt in een middelgrote kom of een grote glazen maatbeker. Chop Voeg gehakte bieslook en peterselie toe, gevolgd door citroensap en citroenschil, knoflookpoeder, koosjer zout en zwarte peper.
- Klop goed en zet in de koelkast om ten minste 20 minuten te rusten voordat u het opdient.
- Dressing kan maximaal 1 week in de koelkast worden bewaard.
- Variaties en vervangingen van ingrediënten
Vervang peterselie en bieslook door verse kruiden die u lekker vindt.
De bieslook maakt het echt lekker als traditionele ranch, dus het wordt ten zeerste aanbevolen om die in te laten. Gedroogde kruiden werken ook goed als je geen verse hebt bij gebruik van de hand ongeveer de helft van het benodigde aantal.
Kook- en serveertips
Het verband wordt iets dikker in de koelkast, dus zorg ervoor dat u ongeveer 20 minuten lang laat koelen zoals het recept aangeeft. Een uur is nog beter als je tijd hebt. Voor eenvoudig gebruik, bewaar in een glazen fles en bewaar deze maximaal een week in de koelkast.
Serveer deze frisse en romige dressing over een tuin salade of naast een schotel van gesneden groenten om te dippen. Als salade niet jouw ding is, maakt dit verband ook een prachtige sandwich-spread.
