Appels zijn een wezenlijk fruit en om een goede reden – ze zijn knapperig, draagbaar en volledig verrukkelijk. Maar kunnen ze ook goed zijn voor gewichtsverlies?
Dit is een samenvatting van redenen waarom sommige experts zeggen dat het eten van appels in feite afhoudt:
- Appels bevatten een goede hoeveelheid vezels waarvan bekend is dat het gevoelens van volheid opvoert. Specifiek is aangetoond dat de voedingsvezelspectine in appels de verzadiging verhoogt. En hoe voller je je voelt, hoe minder kans je hebt om te veel te eten.
- Appels bevatten weinig calorieën – een middelgrote appel heeft ongeveer 100 calorieën. Meer volheid + minder calorieën = goed voor gewichtsverlies.
- Eén studie vond een gewichtsverlies associatie met het eten van drie appels (of peren) per dag. Het fruit leek de bloedsuikerspiegel te verlagen en het lichaam te helpen ongewenst gewicht te bestrijden.
Ik hou echt van appels en dat zeg ik niet alleen om je te overtuigen ze op te eten. Ze hebben veel voldoening voor iets dat slechts ongeveer 100 calorieën bevat. En vergeleken met een 100-calorie portie aardappelchips of een andere verpakte snack, vind ik appels zeer vullend. Hun zoetheid beteugelt ook het verlangen naar desserts.
En aangezien appels draagbaar zijn en geen constante koeling nodig hebben, zorgen ze voor een grote noodsnack of een kantoornietje. En wat hebben noodhapjes, kantoor-nietjes en slimme dessert-fixes met elkaar gemeen? Ze kunnen u helpen meer vetmesten te vermijden. Dus of er nu een wetenschappelijk verband is tussen apperconsumptie en gewichtsverlies, ze zijn zeker een dieetvriendelijke snack.
Hier zijn enkele ideeën voor maaltijden en snacks om van te proberen:
- In havermout: Voeg gehakte appel toe aan je ochtendhavermout. Het crunch met de romigheid is perfect.
- In een salade:Hak de helft van een frisse appel, zoals een Fuji of Granny Smith, en gooi het in je salade voor een zoete / zure toevoeging. Je kunt deze zelfs toevoegen aan scoopbare salades met delicatessen, zoals tonijn en kip.
- Met kip of varkensvlees:Appels gaan verrassend goed met kip en varkensvlees. Plak met kippenborst zonder vel of varkenshaas om de zaken lean te houden. Gooi een dun gesneden appel in een stuk folie met wat gesneden kip of bak een varkenshaas met stukjes appel.
- Gebakken:Natuurlijk, gebakken appels zijn een beetje retro, maar ze zijn ook ongelooflijk lekker en zo gemakkelijk te maken. Giet gewoon een blikje frisdrank met nul calorieën over de appel en besprenkel met kaneel. Bak op 375 graden tot ze gaar zijn, ongeveer 45 minuten.
- Als nacho’s:Leg de plakjes appel op een bord, nacho-stijl en voeg je schuldvrije toppings naar keuze toe: verdunde pindakaas, minichocolade, gezoete kokossnippers, klodders lichte yoghurt of gesneden amandelen. Voeg gewoon niet alles toe!
