Kan Chia Seeds me helpen om af te vallen?

bloeddruk andere, Chia Seeds, chiazaden gewichtsverlies, David Nieman, lichaamsgewicht lichaamssamenstelling, mannen vrouwen

Zoals veel zaden, bieden chiazaden een stevige voedingswaarde in de vorm van nuttige voedingsvezels en hart-gezonde omega-3 vetzuren. Er zijn ook beweringen gedaan over chiazaden die gewichtsverlies bevorderen. Kunnen Chia-zaden je helpen om gewicht te verliezen of een gezond gewicht te behouden naarmate je ouder wordt?

Ouder worden en gewichtstoename

Veel factoren kunnen bijdragen aan gewichtstoename terwijl u ouder wordt, inclusief hormonale veranderingen, verschuivingen in activiteitenniveau en veranderende spiermassa.

Een algemene verandering in lichaamsvorm komt meestal voor bij zowel mannen als vrouwen, met of zonder gewichtstoename. Lagere niveaus van oestrogeen na de menopauze leiden meestal tot meer mid-section vet bij vrouwen (niet zo liefkozend bekend als een "menopot"); bij mannen neemt de heupomtrek gewoonlijk af.

Als u minder actief bent en minder calorieën verbrandt, zult u kilo’s toevoegen – tenzij u uw calorie-inname dienovereenkomstig aanpast.

Kan Chia Seeds gewichtswinst afdwingen?

Populaire dieetboeken zoals The Aztec Diet adviseren om 4-8 eetlepels (1-2 oz of 30-60 g) chiazaad te gebruiken in de loop van de dag om je minder hongerig te houden en minder snel te veel te eten. Omdat chia-zaden tot 10 keer hun gewicht in water absorberen, zeggen voorstanders dat de zaden je maag zullen vullen en de snelheid vertragen waarmee je lichaam verwerkt wat je bij je meest recente maaltijd hebt gegeten.

Er is niet veel onderzoek gedaan naar de gewichtsverliesvoordelen van het consumeren van chiazaad, en welk beetje er is, geeft enig effect helemaal korting.

Bijvoorbeeld, een studie uit 2009 van 76 mannen en vrouwen met overgewicht of obesitas (maar verder gezonde), gepubliceerd in Nutrition Research, keek naar wat er gebeurde toen proefpersonen 25 g (ongeveer 3 eetlepels) complete chiazaad in water gebruikten, twee keer per dag, vóór de eerste en laatste maaltijd van de dag. Na 12 weken werden de proefpersonen tussen de 20 en 70 jaar oud onderzocht op veranderingen in lichaamsgewicht, lichaamssamenstelling, bloedglucose, bloeddruk en andere ziektemarkeringen.

Geen gewichtsverlies Resultaat

De bevindingen? De lichaamsmassa veranderde niet, noch voor de chia-proefpersonen, noch voor degenen die een poeder-placebo kregen. Ondanks onderzoek uit het verleden waaruit blijkt dat kippen die Chia-zaad hebben gevoerd een lagere lichaamsmassa hebben en ratten die chia krijgen minder visceraal vet hebben (een soort buikvet dat diep in de buik ligt), waren de enige veranderingen bij proefpersonen in dit onderzoek verhoogde niveaus van de gezond omega-3-vetzuur alfa-linoleenzuur, of ALA.

De wetenschappers schrijven dat het verhogen van de dagelijkse vezelinname met bijna 19 g in de chia-groep "vóór de ochtend- en avondmaaltijd een gevoel van verzadiging had moeten opwekken", hoewel er aan het einde van het 12 weken durende onderzoek geen gewichtsverlies werd waargenomen.

Vergelijkbare resultaten werden gevonden in een studie uit 2012 van 56 vrouwen met overgewicht, postmenopauzale vrouwen, gepubliceerd in het Journal of Alternative and Complementary Medicine. De proefpersonen kregen gedurende 10 weken 25 g hele of gemalen chiazaad (of papaverzaad als een placebo) toegediend, met lichaamsgewicht, lichaamssamenstelling, bloeddruk en andere markers gemeten na afloop van de studie. Geen verandering in lichaamsmassa of samenstelling werd in beide groepen gevonden.

Deze bevindingen komen overeen met die van een eerdere kleine, gerandomiseerde gecontroleerde studie, gepubliceerd in Diabetes Care.

Na 12 weken vertoonden de 27 proefpersonen – allemaal met goed gereguleerde type 2 diabetes – geen verandering in lichaamsgewicht, hoewel er significante verbeteringen waren in sommige cardiovasculaire risicofactoren.

Geen "Magic Bullet"

David Nieman, directeur van het Human Performance Laboratory van de Appalachian State University, en hoofdauteur van zowel het onderzoek van 2009 als van 2012 naar chiazaden en gewichtsverlies, zegt dat er niets magisch is aan chia om gewichtsverlies bij oudere volwassenen te bevorderen.

"Er zit veel voeding in dat kleine zaadje, geen twijfel mogelijk," vertelt hij. "Chia-zaden bevatten ALA en bevatten veel voedingsvezels.

Maar die cluster van voedingsstoffen betekent niet dat ze op magische wijze iets in je lichaam zullen doen."

"Zelfs met zo’n enorme lading oplosbare vezels – tot bijna 19 g extra, elke dag, in onze studies – het lijkt erop dat zelfs als oudere mensen al vroeg een beetje afvallen, ze zich snel aanpassen aan de grotere vezelbelasting. het einde, er lijkt geen langetermijneffect te zijn op gewichtsverlies door chiazaden. "

Maar hoe zit het met het vermogen van Chia om water te absorberen?

Er is uitgebreid voedingsonderzoek dat suggereert dat water gewichtsverlies kan stimuleren als het in voedsel wordt geconsumeerd, in plaats van alleen als drank. Ik vroeg Barbara Rolls, een voedingsprofessor aan de Pennsylvania State University en een vroege pionier van dit principe, of Chia’s waterabsorberende eigenschap het in theorie een gewichtsverlieshulp zou kunnen maken.

"Als chia water opzuigt, kan het het ledigen van de maag vertragen zoals andere waterrijke voedingsmiddelen doen," merkt ze op, hoewel ze chia-zaden niet rechtstreeks heeft bestudeerd. "Dat kan ervoor zorgen dat je je langer tevreden voelt, en dus minder snel te veel zult eten." Toch denk ik niet dat we naar één component of voedsel moeten kijken om ons te helpen af ​​te vallen. Zeker: verhoog de groenteconsumptie, eet meer vezelrijk voedingsmiddelen, meer waterrijke voedingsmiddelen, meer eiwitten, en verlaag de totale caloriedichtheid van uw dieet, maar geen enkel geïsoleerd element zal net zo effectief zijn als het aanpakken van al deze aspecten van wat we eten. "

David Nieman is het daarmee eens.

"Uiteindelijk moet je minder consumeren en meer verbranden, om op elke leeftijd af te vallen", zegt hij. "Chia-zaden zijn voedzaam, zoals veel andere zaden, maar ze zullen je niet toestaan ​​te eten wat je maar wilt."

Like this post? Please share to your friends: