Is kalkoenvulling een essentieel onderdeel van uw Thanksgiving-maaltijd? Voor velen van ons zou het vakantiediner niet compleet zijn zonder dit traditionele bijgerecht. Maar vulling is niet altijd de beste keuze voor mensen met een dieet. Als u probeert af te vallen, maakt u caloriearme kalkoenvulling om uw plan van het gewichtsverlies op spoor tijdens de vakantie te houden.
Calorieën in vulling
Er zijn slechts ongeveer 120-140 calorieën in één portie vulling.
Merken zoals Pepperidge Farm en Stove Top bevatten vergelijkbare ingrediënten en hebben vergelijkbare voedingsprofielen. Maar een enkele portie kalkoenvulling is slechts een halve kop. De meesten van ons scheppen meer dan een portie op ons bord. Daarnaast gieten we meestal een royale portie jus over de bovenkant.
Voeding in verschillende soorten vulling
Dit is hoe de voeding in verschillende vullingen zich verhoudt:
- Volgens USDA-gegevens biedt een enkele portie of geprepareerde broodvulling one 390 calorieën, 5 gram eiwit, 38 gram koolhydraten , 2 gram vezels, 4 gram suiker, 134 gram natrium en 27 gram totaal vet. Volgens USDA-gegevens biedt een enkele portie of bereide
- cornbread-vulling one 358 calorieën, 6 gram eiwit, 44 gram koolhydraten, 6 gram vezels, 0 gram suiker, 124 gram natrium en 17 gram totaal vet. Volgens de fabrikant levert serving Pepperidge Farms Herb Seasoned Stuffing 3/4 een portie van cup koffie bevat 160 calorieën, 1,5 gram vet, 33 gram koolhydraten, 1 gram vezels, 3 gram suiker en 600 milligram natrium.Volgens de fabrikant levert een portie (28 gram)Stove Top Savoury Herb Stuffing 150 calorieën, 1 gram vet, 21 gram koolhydraten, 4 gram eiwit, 450 milligram natrium en 2 gram suiker .
- Vulling Porties Vullen is niet het slechtste voedsel op de Thanksgiving-tafel, maar het is ook niet het gezondste voedsel. Ook al is de calorie-informatie voor sommige vullingen van merken niet zo slecht, wat eigenlijk op ons bord terechtkomt, is heel anders. Uw portie vulling en jus kan oplopen tot enkele honderden calorieën. Bovendien bevat vulling weinig voedingsstoffen en is het rijk aan natrium.
- Hoe caloriearme kalkoenvulling te maken Als u thuis vulling maakt, is het calorie-, vet- en natriumgehalte volledig afhankelijk van het recept dat u gebruikt. Veel traditionele recepten bevatten vet uit de kalkoen, boter en andere hoogcalorische, vetrijke ingrediënten, zoals olie. Als je op zoek bent naar een gezond vullingsrecept om thuis te maken, probeer dan deze:
Ingrediënten:
24 oz. in blokjes gevuld brood of bevroren brood
2 eetlepels boter, gesmolten
1 theelepel salie
Peper naar smaak
1 kop melk
2/3 kop gehakte ui
- 2/3 kop gehakte selderij met bladeren
- 1 kop kippenbouillon
- Aanwijzingen:
- Mix de boter, kippenbouillon en specerijen. Doe melk, ui, selderij en brood in een grote kom. Giet de boter, de bouillon en het kruidenmengsel erover en schep het lichtjes op.
- Bak in een 13 x 9 pan op 375 F gedurende 20-40 minuten, afhankelijk van hoe droog je je vulling wilt. Sprenkel kippenbouillon terwijl de vulling kookt indien gewenst.
- Je kunt ook dit recept met weinig koolhydraten-vulling proberen.
