Heeft u extra kalium nodig op een dieet met weinig koolhydraten?

milligram kalium, kalium gram, koolhydraatarm dieet, milligram kalium gram

  • Andere diëten
  • Kalium speelt een belangrijke rol bij het reguleren van de hartslag, spierfunctie en de balans van vloeistoffen in het lichaam. Wanneer we beginnen aan bepaalde koolhydraatbeperkte diëten, minimaliseren we de hoeveelheid kalium die we consumeren.

    Als u te veel valt, kan dit leiden tot een aandoening die hypokaliëmie (laag kalium) wordt genoemd, waarbij een persoon krampen, spierzwakte, misselijkheid, diarree, frequent urineren, uitdroging, lage bloeddruk en veranderingen in het hartritme kan ervaren

    Door scherp te stellen op kaliumrijk voedsel kunnen we een gezond, uitgebalanceerd dieet met weinig koolhydraten handhaven. Maar zelfs dan kunnen er situaties zijn waarin suppletie nodig is om een ​​voedingsdeficit aan te vullen.

    Laag kalium bij het starten van een koolhydraatarm dieet

    Hoewel een gezond, koolhydraatarm dieet over het algemeen voldoende kaliumvoorraden biedt, kunnen uw kaliumwinkels in de eerste week of twee weken te kort schieten. Dit komt omdat een koolhydraatarm dieet een uitputting van glycogeen veroorzaakt die het lichaam gebruikt om glucose op te slaan. Omdat glycogeen werkt met kalium om glucose te metaboliseren, kan elke daling in glycogeenniveaus ook de kaliumspiegel beïnvloeden.

    Anders dan bepaalde mineralen, kan kalium niet in het lichaam worden opgeslagen voor toekomstig gebruik. Het wordt in plaats daarvan via de urinewegen uit het lichaam gespoeld en moet daarom regelmatig worden bijgevuld. Naarmate het lichaam zich aan het nieuwe dieet begint aan te passen, neigen de kaliumspiegels ertoe zichzelf te normaliseren.

    Maar tot die tijd doet het gewoonlijk geen kwaad om een ​​kaliumsupplement te nemen.

    Feiten over supplementen

    In 2013 verhoogde de National Academy of Science hun kaliumaanbeveling van 3500 naar 4700 milligram per dag. Dit was het gevolg van onderzoek waaruit bleek dat hogere kaliumspiegels ook de hoge bloeddruk en mogelijk de insulineresistentie hielpen verbeteren.

    Dit kan een uitdaging vormen voor sommige koolhydraatarme diëten. Groenten en fruit leveren enkele van de hoogste hoeveelheden kalium, maar kunnen ook veel koolhydraten bevatten. Bepaalde soorten vlees en zeevruchten bieden hoge kalium- en lage koolhydraten, maar kunnen, afhankelijk van waar je woont, soms beperkt zijn in hun variëteit.

    Suppletie is vaak de eenvoudigste manier om aan uw dagelijkse kaliumbehoeften te voldoen. Maar je moet ook voorzichtig zijn met hoeveel je neemt. Als u overmatige hoeveelheden kalium gebruikt, kunt u problemen krijgen met uw centrale zenuwstelsel en vitale organen.

    Daarom bevatten de meeste multivitaminen in de VS slechts 99 milligram kalium per enkele portie om overmatig gebruik te voorkomen. Als u alleen een kaliumsupplement gebruikt, kunt u het beste uw inname beperken tot tussen 1600 en 2000 milligram (40 tot 50 milliequivalent) per dag voor volwassenen.

    Kalium zonder koolhydraten krijgen

    Veel mensen krijgen niet genoeg kalium in hun normale dieet, vooral als ze veel verwerkt voedsel eten. Een koolhydraatarm dieet bestaande uit vers, volledig voedsel levert doorgaans genoeg kalium om aan de aanbevolen dagelijkse behoefte te voldoen.

    Een van de meest kaliumrijke opties:

    • Spinazie bevat een indrukwekkende 558 milligram kalium per 100 gram.
    • Swiss snijbiet biedt 379 milligram per 100 gram en is rijk aan vitamine A en C.
    • Een portie heilbot van drie ounce levert bijna 500 milligram kalium.
    • Een in het midden gesneden varkenslende van 3 ounce levert ongeveer 370 milligram kalium.
    • Zonder vel, gebraden kip biedt meer dan 350 milligram per portie van 3 ounce.
    • Een stuk mager gegrild rundvlees biedt 350 milligram kalium van 100 gram.
    • Elke dag bruine champignons hebben 396 milligram kalium per 100 gram.
    • Avocado’s bieden 351 milligram kalium per 100 gram en meer vezels dan de meeste volle granen.

    Like this post? Please share to your friends: