Proteïne is een belangrijk onderdeel van een gezond dieet en kan u helpen om af te vallen. Maar weet u hoe u de bestemagere eiwitvoedingsmiddelen kiest? Slimme magere eiwitbronnen bevatten veel voedingsstoffen, maar bevatten minder vet en calorieën.
Gebruik deze magere eiwitlijst als u winkelt voor uw wekelijkse boodschappen. Vul vervolgens uw ontbijtlunch en -diner met deze voedingsmiddelen.
U profiteert van goede voeding en van het gevoel van volheid en voldoening dat eiwitten bieden.
Vis
Bepaalde vissoorten zijn geweldige bronnen van magere eiwitten. De meeste vissen bevatten minder verzadigd vet dan gevogelte of rundvlees. Koudwatervissen, zoals zalm, zijn een uitstekende keuze, omdat het grote hoeveelheden omega-3-vetzuren bevat, een goed vet dat uw gezondheid ten goede kan komen. Tonijn, makreel, kabeljauw, haring en ansjovis zitten ook boordevol kracht en voeding.
Kip en Turkije
Gevogelte is een goede eiwitbron, maar het aantal calorieën van pluimvee kan variëren. Het is dus belangrijk om voedingsetiketten te lezen en zo vaak mogelijk slankere stukken kalkoen en kip te kiezen. Over het algemeen is lichter vlees minder calorieën dan donker vlees. Zorg er ook voor dat u de huid verwijdert voordat u gaat eten en leer hoe u uw kip of kalkoen kunt grillen om vet en calorieën te verminderen. Je kunt ook gevogelte roosteren of bakken om het aantal calorieën laag te houden.
Lean Beef
Kijken naar je vet en je dagelijkse calorie-inname betekent niet dat je biefstuk moet opgeven. Als u de juiste soort rundvlees kiest, kan het een gezond onderdeel van uw gewichtsverliesprogramma zijn. Kies sneden met de woorden "rond" of "lendestuk" in de naam en die met minder zichtbare marmering. Snijd zichtbaar vet voordat je het kookt of vraag de slager dit te doen voordat je het inpakt.
Zoek bij het kiezen van gehakt "lean" of "extra lean" op het etiket. Als je van rood vlees houdt, maar nog steeds vet nodig hebt, overweeg dan om bizons als alternatief voor rood vlees te gebruiken. Het smaakt naar rundvlees maar biedt minder vet dan de meeste typische biefstukken en braadstukken.
Eieren
Eieren kunnen deel uitmaken van een gezond dieet, omdat ze budgetvriendelijk, veelzijdig en gemakkelijk te bereiden zijn. De calorieën in eieren zijn laag en ze leveren ongeveer vijf gram eiwit per portie. Je kunt eieren gebruiken om een gezond ontbijt te maken, of je kunt broodjes of hartelijkere gerechten maken, zoals een plantaardige frittata of een vegetarische quiche. Als u zich zorgen maakt over cholesterol, gebruik dan minder eigeel, want het vet en cholesterol zitten in de dooier.
Vetarme zuivel
Vetarme zuivelproducten, zoals magere of magere melk, zijn een ideale bron van magere eiwitten omdat veel van het verzadigde vet daaruit is verwijderd. Ze leveren vitamine D en calcium. Vetarme kaas, melk en traditionele yoghurt en Griekse yoghurt zijn nietjes van een gezond dieet, omdat ze in bijna elke maaltijd of als onderdeel van een gezonde snack verwerkt kunnen worden.
Bonen, erwten en linzen
Bonen, erwten en linzen zijn ook goede magere eiwitbronnen, vooral voor degenen die een vegetarisch dieet volgen.
Ze bieden veel vezels, waardoor u zich aan uw dieet kunt houden. Het eiwit- en vezelpakket bevat een "een-tweetje" waardoor je je langer vol kunt voelen dan andere voedingsmiddelen en daardoor overeten voorkomt. Probeer bonen toe te voegen aan recepten zoals chili, soep of maak een gezonde salade om je dieet op het goede spoor te houden.
U zult merken dat eiwit-snackrepen en eiwitpoeders niet op deze lijst staan. Waarom? Omdat experts over het algemeen aanbevelen dat je eiwitten uit hele voedingsmiddelen krijgt in plaats van verwerkte supplementen. Dat betekent natuurlijk niet dat poeders en repen slecht voor je zijn, maar je zult van voedingsvoordelen genieten als je vaker hele voedingsmiddelen als goede magere eiwitbronnen kiest.
En vergeet niet dat het bereiden van magere eiwitten er het meest toe doet als u eet om af te vallen. Braad, braden of braden vlees en zeevruchten om de hoeveelheid olie die u gebruikt te minimaliseren. Zorg ervoor dat u zuivelproducten zoals kaas of zelfs yoghurt meet, omdat de calorieën in die producten snel oplopen. En probeer niet te veel olie toe te voegen wanneer u gerechten met bonen bereidt. Traditionele recepten kunnen vaak worden bereid met minder vet om calorieën te besparen en toch heerlijk smaken.
